大椰小馆以海南本土民间菜为基础，坚持原味，原料，原法烹饪工艺，凭借二十五年专注文昌鸡与海南菜的沉淀，融合传统与时尚元素，赋予大椰原生名菜以新的风格味道。为不忘初心、追求生活品质的年轻人营造，以海南本土民间菜为基础，坚持原味、原料、原法烹饪工艺，大椰小馆融合传统与时尚元素，赋予原生名菜以新的风格和味道。大椰小馆在传统与新潮之间达成平衡，既保持高标准的出品，又适合新时代人们的口味偏好，在这里，与海南相交，在这里品尝醉好吃的海南原生菜。

1、有责任心面对迎面而来的每个问题。

2、能够全身心的投入到大椰小馆这一事业中来。

3、须有一定的管理才能，对待员工不苛刻。

4、拥有长远的商业目光和好的商业信誉。

5、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

6、认同公司的经营管理理念和发展目标。

7、自有资金充足，资金来源合法，有好的资金信用。

8、具有好的信誉基础和信用资质。

9、有理性的加盟心态，能够客观的看待加盟与回馈的关系。

1、海南有四大名菜，名满天下，声名远播：文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。然而，如今唯有文昌鸡依然坚守着海南名菜的榜首，海南鸡饭已成为的名片之一。

2、据说，文昌鸡在野外觅食是，经常在榕树上上蹿下跳。啄食树籽，寻觅昆虫，所以肉质结实，等长到四个月，人们再将鸡捉来笼养两个月，喂以用大米、番薯、椰子蓉、花生饼混合配制的精细饲料，由于鸡从小吃野外鲜嫩食料，再经过笼养催肥，鸡的肉质便变得肥脆可口。烹饪文昌鸡更传统、较好方法是白切。更 能充分体现文昌鸡的 美嫩滑和原汁原味。文昌鸡的佐料民间以山柚油或香麻油调配姜丝、蒜蓉、橘汁、精盐等制成，别有一番风味，另有辣椒酱备用。

3、大椰小馆的海南鸡饭以白切文昌鸡为主材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，鸡肉皮薄而酥，肉嫩骨软、肥而不腻，米饭香糯饱满，为大椰小馆主打招牌系列。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向大椰小馆总部专 业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、创业者实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、加盟资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助创业者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。