魔锅坊自助旋转小火锅是魔锅坊餐饮管理有限公司旗下品牌。魔锅坊自助旋转小火锅起源于火锅的发源地重庆，依山傍水，【纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专 业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通 过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。

魔锅坊自助旋转小火锅非常注重产品特色，锅用的是石锅，由的耐火石材手工打制而成，具有不粘锅并富含对人体有益的各种微量元素的特点。底料采用四十多种原材料精心调制而成。味型上吸取了重庆传统火锅精华；配料独特；选料考究；允诺绝不添加任何色素和香精。炒出来的底料味道醇和厚重、鲜香浓郁；汤色红亮自然；久煮不浑汤、不变味、不变色；突出“麻、辣、鲜、香”的特点。在底料的炒制上延用秘笈和现代生产工艺相结合的优势，加之选用上等食材及调料，并配以魔锅坊自助旋转小火锅专用香油，可以使全国各地区域的食客都能品尝到正宗、地道的重庆老火锅。

菜品以鲜货为核心要求，先后推出手工现切系列、生态现摘菌菇系列等。在提供重庆传统涮菜的同时，根据地域不同、季节不同，增加当地的、当季的新鲜菜品来满足顾客的需求，给顾客提供不同于一般普通火锅店的体验与享受。

魔锅坊自助旋转小火锅烹煮手艺由为高超。须确 保其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤其香十里可闻，嗅而垂涎;须确 保其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长;须确 保其荤食，屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜;须确 保其人，对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。

1、具备足够的加盟资金和流动资金，总计10-20万元。

2、具备经营面积50-200平方米及以上的经营场所。

3、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望 和创业热情的您或您的家人。

4、有一定的加盟和抗压力能力;并有好的服务意识和人员管理能力。

5、认同“魔锅坊自助旋转小火锅”的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展。

6、认同魔锅坊自助旋转小火锅的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等。

7、能统一使用“魔锅坊自助旋转小火锅”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了好的认知度，市场口碑好。

2、餐品优势：魔锅坊自助旋转小火锅的餐品不经款式新颖、质优选材，而且餐品的质量都是有品质确 保的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，魔锅坊自助旋转小火锅总部的餐品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。

3、技术优势：魔锅坊自助旋转小火锅总部聘请了众多行业精英和行家型人才，不仅餐品技术含量高，魔锅坊自助旋转小火锅总部还会将更新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。

4、培训优势：魔锅坊自助旋转小火锅总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。

5、服务优势：选择加盟魔锅坊自助旋转小火锅，魔锅坊自助旋转小火锅总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节魔锅坊自助旋转小火锅总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店，经营轻松。

6、加盟优势：魔锅坊自助旋转小火锅加盟成本低，加盟受益高，加盟前景好，让您轻松开店快速受益。

1、查看装修进程，提出合理建议。

2、制定开业计划和流程。

3、设施设备的采购。

4前、厅服务规范，管理培训。

5、后厨技术规范，管理培训。

6、制定开业营销方案。

7执、行试营业营销方案。

8、正式开业。

9、再次全面工作规范和调整。