〖有点野·野山椒炒肉〗为“葫芦康餐饮管理咨询有限公司”所开发的餐饮新品牌。“葫芦康餐饮管理咨询有限公司”的前身是“葫芦康辣椒炒肉”。

〖葫芦康〗辣椒炒肉，由更初的方桌、马扎、大院，更换成了青砖垒砌的古朴“食楼”，店面一扩再扩，“葫芦康辣椒炒肉”以地道特色的临沂农家菜为主，以好吃、便宜、有面子著称，酒店招牌菜有：葫芦康辣椒炒肉、地锅鱼、沂蒙小抓鸡、老厨羊肉丸、葫芦康小炒等。随着“葫芦康餐饮管理咨询有限公司”的不断发展，今后以“葫芦康”命名的商超、综合体、快餐等各种餐饮形式都将纳入其中。

有点野野山椒炒肉品牌故事

从学徒工到“葫芦康董事长”的华丽转身

他自十六岁入厨行，拜师山东鲁菜烹饪界的泰斗，“中华名厨”颜景祥大师门下。他师出**，一干就是二十多年，从此与餐饮结下了不解之缘。他从一个夏练三伏、冬练三九的学徒工慢慢成长为总揽全局的厨师长，因为那颗不安份的心，他开启了自己的创业历程，承包的酒店业绩不凡，有了十足的把握后他又创立了自己的品牌，令他实现了人生当中排名靠前次更好的飞跃，他就是济南“葫芦康辣椒炒肉”董事长-康海龙。

从“葫芦康辣椒炒肉”到葫芦康餐饮

自从这位康海龙的辣椒炒肉生意火起来之后，济南的辣椒炒肉就如雨后春笋般一夜之间冒出了头，大街小巷，深宅巷院里的特色小店都冠以辣椒炒肉的名号经营着，看着自己一手创办的特色餐饮竟被如此模仿，小康自然是急在心上，但是转念一想也没有必要，因为这辣椒炒肉只是一道菜的名称，用他的话说：“所有模仿者都是聪明人，聪明人就要做聪明事。”想要将辣椒炒肉做大做强走得更长远，就要打造一个有力的支撑，逐渐，将一道菜做成一个品牌的概念在小康的心中油然而生，“葫芦康”这个寓意着吉祥、如意、迈步康庄大道的品牌就此诞生了。

在康海龙的眼里，“葫芦康辣椒炒肉”是特有的，无法复制的。因为“葫芦康辣椒炒肉”不只是一个名字，而是从菜品到服务到经营理念的一整套的完善品牌，这个品牌是别人想复制却复制不了的。

1、热爱餐饮行业，接受总部统一管理，认同总部经营运作模式。

2、具有合法资格的法人或自然人，有好的独立经营管理能力及商业信誉。

3、有正确的加盟理念、压力意识及协调能力。

4、拥有加盟特许经营连锁店所必需的资金。

5、对总部企业文化。经营理念、品牌风格有高度共识，并能积极接受“有点野”品牌文化、经营、管理等培训内容

6、以加盟店为事业目标，有充分的时间和精力投入到加盟店的日常经营管理工作中。

1、大众快餐成消费潮流：

由于人长期以来养成的饮食习惯，尽管目前洋快餐在我国有好的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。调查显示，目前我国的快餐市场，约八成为中式快餐店，剩余两成是西式快餐店。

2、连锁经营是快餐业未来发展趋势：

连锁经营不仅是企业提率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，传播优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。

3、品牌力成制胜要害：

餐饮市场的竞争必将是终结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能具有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害，品牌力也是吸引消费者更为关键的要素。有点野餐饮的辣椒炒肉就是济南连锁餐饮品牌的代表。

4、特色菜、私房菜成消费热潮：

消费者经济营收提高，对饮食要求提高，不再只限于吃饱，味道好，越来越多的消费者对绿色健康的饮食观念重视度日益高涨。同时，消费者对回归田园、、自然地要求也在逐日增长，很多餐饮业正是看到了这种趋势，近来来，将素食和农家菜、私房菜作为重点样式在推出。

5、环境人文化：

传统的餐馆，在装潢上可能更专注于室内的豪华或者卫生方面，但近年来，文化已经成为了餐饮业装潢视觉的重要元素。餐馆的档次不仅仅体现在菜式、价位、服务上，也体现在环境上。毫无疑问，在风味、服务都差不多的情况下，“吃环境”将是餐饮业未来发展的趋势之一。

独特工艺，手工操作不怕模仿

辣椒炒肉山东省鲁南地区地道的家常菜品。以散养黑猪肉、辣椒、大葱、大蒜为制作原料。再加上有点野独特的烹饪技法加以煸炒，口味香辣咸鲜。加上有点野特有的有点野小面饼，更是香辣可口，味道回味无穷。

菜品丰富，地道口味尽显功夫

酒店招牌菜如：辣椒炒肉、地锅鱼、煎豆腐、老厨羊肉丸、沂蒙回锅鸡、乡村干蒸鸡、有点野小炒等深受顾客的喜爱，酒店还兼有新派鲁菜、养生山野菜及各种，菜品价格公道合理、菜品实惠。总之这里是您享受美食、放松心情的好去处，是您游山玩水停歇的休闲驿站。

受众广泛，老少皆宜众口可调

吃山东辣椒炒肉，必配沂蒙**色大煎饼。一则减轻辣度，让更多不太吃辣的朋友接受，二则是沂蒙山煎饼吸食成菜汤汁后变的更加松软、美味。一口下去香辣满口，两口下去额头冒汗，一盘子吃完大汗淋漓，痛快至极。实在是能吃辣椒者的美味佳肴。

开业灵活，总部一体化扶持政策

经营方式灵活多样，让有点野辣椒炒肉特色餐厅适应了各种市场环境，无论在商场还是商业办公区域，标准化的出餐便捷的服务，以及总部一体化的支持，让您轻松开店，免除后顾。

1、电话、网络咨询加盟事宜，解疑答惑。

2、邀约总部考察参观店面品鉴产品。

3、填写加盟意向申请表，审查加盟申请资料。

4、项目深度洽谈，签订意向合同，办理财务手续。

5、总部运营面谈沟通开店细节问题。

6、上门协助选址，商圈调查，现场测量。

7、总部提供专 业装修设计，监理指导店面装修施工。

8、总部设备物料订购(餐具、服装、物料等供应支持)。

9、餐厅人员招聘店内拉练。

10、总部标准规范化服务、技术及管理培训。

11、总部现场产品实操培训。

12、提供申办营业执照相关手续。

13、开业前上门复检学习成果，检索开业流程，调试设备安 全。

14、提供餐厅促销方案，相关人员到场， 按时盛大开业。

15、根据加盟店经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整。

16、品牌形象提升，持续不断的经营指导和服务。