鸿记火锅自成立至今，凭借着质优的产品以及优异的服务，深受消费者们的喜爱与青睐，品牌影响力不断提升。对于这样一个更具品牌实力的，以及倍受消费者们喜爱的品牌，创业者自然不会错过，如今鸿记火锅的店已经遍布全国各地。

正宗的重庆老火锅，专门为食客制作而成，用心打造的高品质火锅，如今也掀起了火热的市场。鸿记火锅实力强大，用心打造的高质量美味，掀起了开阔的市场。品尝地道的重庆老火锅，自有基地，自创配料，直接配送，味道够赞。

鸿记火锅，沿袭传统重庆老火锅口味，装修风格也以民国时代风为主，产品多，味道好，更有特色小吃，鲜榨果汁饮品等，有吃有喝吃遍四季。鸿记火锅还开启线上订餐，线下吃的互联网模式，双重接单，经营范围更广。

承袭历史配料，严选食材，香料等原生态产物，采取特有制作配料，精心熬制。玖道门还拥有专门合作的大型牛羊肉屠宰、蔬菜生长加工基地，海鲜24小时空运，调料选用严格。并且鸿记火锅还从汤底口味、蘸料组方、肉品分割、配食开发到菜品摆盘，与时俱进的推陈出新，强化店面的菜品口味和产品的更新升级。

鸿记火锅，甄选原生态新鲜食材，有 机农作物为原料，营养均衡，健康滋补。传承川渝巴蜀麻辣鲜香，地道口味集于一身，口感纯正回味无穷。再配上由多种香料特殊工艺配置的汤底，香气扑鼻，又可以爽口清肺，使整锅味美鲜香不上火。并且，鸿记火锅郑重允诺只使用一次性锅底，每一位刚坐下的顾客面前的一定是新鲜的，更让消费者安心。

1、具备资产实力（需提供10-20万资产说明，含银行存款、理财、不动产）。

2、自由或者租赁产权清晰的门店，且面积（50-200平方米）及地理位置符合加盟鸿记火锅的要求。

3、具有较强的进取精神，有较强的经营背景和经验，对企业具有基本概念。

4、认同鸿记火锅品牌文化、企业文化、经营理念与管理模式，始终维护品牌好形象。

5、具备一定的资金能力，资金取得合法，有好的资金信用。

6、热衷饮食文化富有创业热情与合作共赢精神，具备理性加盟的心态和务实的发展意识。

7、具备一定的经营管理学习能力，好的个人信誉与商业道德。

1、管理优势：鸿记火锅管理制度和管理模式的复制或指导使加盟商在对门店进行管理时省心、省时，同时总部将建立多用途的管理共享平台，让加盟店之间可以进行专 业性的管理、企划、营销方面的交流。

2、产品优势：鸿记火锅的锅底配料经过多年的发展和改进，在众多品牌中脱颖而出，广受青睐和好评，且总部设有专门的研发部门，除了满足锅底配料的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。

3、加盟体系优势：鸿记火锅为加盟商提供全面的加盟体系，包括指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目。

4、服务体系优势：鸿记火锅实施专 业的服务体系，为加盟商创业计划保驾护航，即指一次性交纳品牌使用费，终身提供营运、管理、营销策划、技术等方面的支持：。

5、压力支持优势：鸿记火锅总部规定的鸿记火锅加盟店的保护政策：以鸿记火锅门店为起点，保护0区域内绝不开设第二家鸿记火锅门店。

1、意向客户到公司进行产品、品牌等全面考察。

2、意向客户提交申请表。

3、招商部进行资格审查。

4、确认申请合作，签订加盟合同。

5、招商部进行选址核定。

6、设计部提供装修方案并予以指导。

7、市场部配货及开业前准备工作的指导。

8、对加盟商及员工产品、营业培训。

9、试营业正式运营。