龙虾冷鲜肉小火锅是铁岭龙虾冷鲜肉小火锅旗下的品牌。该公司是由笑星赵本山亲笔题写庄名，集餐饮连锁、白酒、矿泉水生产于一体的综合性企业。

龙虾冷鲜肉小火锅全国管理总部自成立以来，已在全国建立了多家连锁店。原生态“关东地锅”这一特色项目是在东北铁锅炖菜传统制作方式的基础上进行了大胆改革与更新，将肉类、禽类、及各种时令青菜等进行炒、炖、涮、焖、蒸于一体，总结研发出一整套科学化、规范化、程序化的标准制作模式。以强大的品牌优势，地道的关东美食，亲情化的特色服务和浓郁的黑土文化为依托，使龙虾冷鲜肉小火锅品牌影响力不断提高，得到了全国广大消费者的高度认可，各加盟店均收到了好的经济效益。

公司在完善自身的经营管理体系的前提下，不断提高“龙虾冷鲜肉小火锅”餐饮连锁的管理水平，努力提升“龙虾冷鲜肉小火锅”品牌价值，大力发展特许经营连锁分店。以“建百年老店、树品牌、展黑土文化、振中华雄风”为企业精髓，以“互利、双赢、更新、进取”为经营之本，努力将龙虾冷鲜肉小火锅建设成全国的特色餐饮企业。

在总结前辈经验的基础上“龙虾冷鲜肉小火锅”经过多年努力追求，探索出的龙虾冷鲜肉小火锅火锅除具有传统火锅麻、辣、鲜香、回甜五大特色外、更具靓、嫩、烫、脆、爽、色更红，味更鲜浓等特点，此外对菜品质量要求也更苛刻。经不懈地对火锅味型进行更新与实践，研创出一系列适合大众的，醇和持续的特色味型。

1、龙虾冷鲜肉小火锅加盟态度审查：创业是与压力并肩而行的，想要成功就必须有知难而上的精神，加盟商必须要具备较强的创业精神，能抵抗一定压力，在不管遇到什么事情时都能临危不乱，分析市场动态。

2、龙虾冷鲜肉小火锅加盟店铺审查：因为全国区域过大，总部不能对全国各个城市都有所了解，店铺的选址是由更熟悉当地环境的加盟商自己预先拟定，由总部到当地进行审核，选定地址后，加盟商要根据总部要求对店铺形象进行统一进行装修。

3、龙虾冷鲜肉小火锅加盟资格审查：加盟龙虾冷鲜肉小火锅的加盟商需要具有法人资格，有好的责任心与道德品质，加盟商的人品与总部的品牌形象有着至关重要的关联，是加盟龙虾冷鲜肉小火锅的基础。

4、龙虾冷鲜肉小火锅加盟经济审查：加盟加盟龙虾冷鲜肉小火锅还需要有足够的资金，因为开店无论是在前期投入还是后期经营上都需要一大笔开销，除此之外，还要留有一些资金用于开店过程中的周转等等。

5、龙虾冷鲜肉小火锅加盟意识审查：既然加盟商选择了加盟龙虾冷鲜肉小火锅，就要具备好的龙虾冷鲜肉小火锅品牌维护意识，服从总部的安排，严格执行龙虾冷鲜肉小火锅公司的要求，与总部同心共同经营好加盟店铺。

1、龙虾冷鲜肉小火锅提供专 业选址建议，包括市场数据、人口统计、店面大小和费用、竞争度和目标客户等。

2、品牌为加盟商提供全套的装修方案，统一形象、统一品牌，并提供全套的VI识别体系。

3、开业前提供完善的技术培训，厨师到店进行技术指导，协助完成管理、服务、菜品的规范和统一。

4、公司还会提供核心调料料、开业物品等系统的物流配送服务。

5、总部提供完整的开业策划、营业评估、营销策划、广告方案等，制定出开业具体方案实施。

6、总部360度多方位品牌推广，扩大品牌影响力，吸引更多吃货关注，提升连锁店的单店经营业绩。

7、龙虾冷鲜肉小火锅提供标准化核心调料，培训加盟商厨师制作流程，确 保产品口感与总部门店一致。

8、总部持续不断的进行技术更新以及新产品开发等工作，确 保创业者后续可以获得技术指导和配料升级支持。

1、加盟咨询：创业者以电话,传真,网上留言等方式向龙虾冷鲜肉小火锅总部专 业加盟顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。

2、实地考察：创业者到龙虾冷鲜肉小火锅总部所在地进行实地考察：并与龙虾冷鲜肉小火锅总部工作人员进行业务交流。

3、咨询审核：龙虾冷鲜肉小火锅总部对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、交纳费用：创业者按所选的加盟类型向龙虾冷鲜肉小火锅总部交纳相应的费用。