邓家佳Hi辣火锅是川妹子明星邓家佳跟朋友合开的火锅品牌。HI辣火锅的汤底，从早上开始熬制，七个小时才可出锅。HI辣火锅配料也会随季节不同变化，比如夏天就会加如荜拨、灵草等去火的配料。

邓家佳Hi辣火锅至于涮菜方面，鸭肠、鹅肠、方竹笋、千层肚、新鲜的黄花菜等等，每天从四川空运到货。HI辣火锅尤其是鸭和鹅的食材，取自四川九尺镇，该地鸭鹅均在泉水边长大，肉质干净、细嫩，颜色鲜艳。比如鹅肠，“七上八下”涮过即熟，HI辣火锅吃到嘴里又脆又滑，真是美味当前顾不得姿态万千。

传统之外的独特更新，也是HI辣火锅的特点之一，至少香槟配大肠头这样的配搭，在其 他的火锅店可是从未得见。香槟是专门请来酒业专 业人士搭配，涮大肠头的灵感则来自于台湾小吃。HI辣火锅一口大肠头下肚，配上一口香槟，生成奇妙的化学反应，气泡瞬间解了大肠的腻，又带出了浓厚的cheese样的味道，回味无穷。

1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望 和创业热情的您或您的家人。

2、有一定的加盟和抗压力能力，并有好的服务意识和人员管理能力。

3、认同公司的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展 。

4、认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等。

5、能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

1、协助选址支持：对加盟商所选店址进行实地考察，评估其开店的可能性，通 过对商圈及商业调查，得出可行性分析，供加盟商参考。

2、店面设计与装修：为确 保邓家佳Hi辣火锅品牌形象，餐厅设计由总部设计，也可由加盟商自行设计，但须到总部审核；装修工程由加盟商自行联系。

3、人力资源支持：开业前，加盟商派遣包括经营管理团队在内的员工到总部接受系统的培训。

4、经营指导支持：开业前，制定并协助完成开业前的系列筹备工作；营业期间，总部运营部门会不定期派督导到加盟店进行监督指导。

5、营销及宣传支持：开业前，制定开业广告宣传和营销方案；在总部网站上传加盟店照片和有关宣传资料，在相关专 业网站做统一宣传。

6、原料配送支持：总部针对主要原料进行统一配送，确 保产品口味质量统一的同时，更大程度上得到了成本控制优势。

7、财务管理支持：指导制定统一的成本核算和绩效考核标准，用数据监督日常管理中难以控制的资源和原料浪费。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同

5、交纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。

6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训。

7、选址装修：加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

8、开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

9、售后服务：客户店铺开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。