无名档火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。无名档火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。

无名档火锅用多年的专 业经验和不断的更新进取。更应会取得社会各界认可(口味才是硬道理)，无名档火锅坚信付出就会有回馈。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭，无名档火锅红汤锅底是依照传统配料，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料一律确 保未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得安心，你我才持续稳定安心。

无名档火锅有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等全面的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!无名档火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。

无名档火锅加盟店承载火锅传统，不仅口味好，品质好，而且价格公道，生意也非常好。现在开无名档火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。

无名档火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时无名档火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。无名档火锅选用质优原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。

无名档火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。无名档火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。无名档火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。

1、要具有充沛的流转资金，加盟金额在10-20万以满足经营所需。

2、有满足经营需要的场所，使用面积30-50平米以上。

3、认同无名档火锅的监督管理，以便无名档火锅总公司及时诊断或指导。

4、有独立办理开业经营手续能力，确 保店铺能正常开业。

5、完全落实无名档火锅的标准化管理原则，维护品牌的形象。

6、能够配合无名档火锅的运营体系和培训体系，能共同进步。

7、具备加盟的经济实力，有好的社会关系和沟通能力。

8、所在城市必须完全合符无名档火锅吃火锅的加盟条件。

9、有强烈想要成功的欲望、有从事餐饮行业的创业热诚。

10、对无名档火锅的文化产品，理念以及经营模式完全认可。

1、统一运输,省物流成本：

无名档火锅所有食品统一加工、配送,支持原材料供应的一致性。

2、干掉大厨--省人力成本：

无名档火锅为加盟商提供制作好的牛肉、汤汁、调料包,确 保千店一味。

3、原料配送--省采购成本：

统一采购,统一配送,去掉中间环节,让采购成本更低,产品质量更稳定。

4、无需厨房--省立店成本：

无需加盟厨房,省去更多店面租金和装修费用等立店成本,让开店更快更轻松。

1、咨询了解：

电话或网上了解项目;阅读无名档火锅加盟手册，明确项目特点和加盟压力;初步达成意向，明确具体考察日程。

2、实地考察：

告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察；与无名档火锅加盟部沟通无名档火锅加盟方式和开店细节；参观无名档火锅总部各个部门，了解项目运作情况。参观现场成品物料，了解操作流程;

到分店实地参观、考察，品尝口味。

3、立项签约：

确定项目后签订无名档火锅加盟合同，向总部支付无名档火锅加盟费、履约确 保金、首年管理费。总部颁发连锁无名档火锅加盟授权书，提交经营管理手册及VI体系等。

4、培训学习：

经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核。