串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食比较大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。串串香又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为“小火锅”“串串香”更早出现在二十世纪80年代中期的四川。更初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。对菜品的更新开发行动一直比较缓慢，并未认真研究市场需求与客人的口味需求，对菜品只注重其外表，如品种多样、时鲜程度、摆放造型等，没有深挖其内在的口味、色泽、营养的健康搭配，更不注重品牌的培养。

而今的消费者，对吃串串香已经有了更新的认识和要求。从80年代的“口食”,90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声(听声音),法(做法),量(份量)质(质量)、数(点菜量)的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品 上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，更新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香!选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时。

1、愿意遵守公司的经营管理规范。

2、加盟者要具有强烈的事业心，成功意识和品牌意识。

3、认同企业文化和管理模式。

4、加盟商具备足够资金实力和压力意识。

5、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、推广品牌，提高公司品牌的用户信任度、美誉度。

作为全国以渝老练形象为主题的串串香火锅，一直为了打造成为带有童年色彩、回忆青春的主题串串香而不断向前探索着。当然除了这些特色我们还有如下优势：

1、健康食材：

我们的原料来源都是经过我们的品控部门经过几道检测才能入库的。确 保了原材料的安 全。

2、口味确 保：

我们拥有我们自己的底料加工工厂，所有底料均独特研配生产、封装、质量相对支持、口味稳定纯正。

3、物流配送：

独立的物流配送系统，以更快速度将原料配送至全国各地加入商。

4、培训优势：

加入商可以获得到实体店学习，培训老师提供专 业的技能培训、店铺管理经验、营销促销、市场分析培训等公司通 过多种培训方式提高。

5、开业优势：

公司为加入商提供专 业的从选址到店内装修，人员技能培训，开业促销活动策划，店铺经营管理培训，原物料厂家直供。公司将以优异的服务，开业现场全程协助支持，专 业系统的开业指导，确 保加入店开业大吉，打造当地串串香品牌。

6、督导优势：

公司有专 业的巡店督导人员，定期巡视各地加入店，对发现的各方面问题及时给与指导和服务，迅速解决加入店遇到的问题，实现持续赢利。

7、研发优势：

公司经过多年发展，现有标准化生产厂房两座。公司生产的各种火锅底料、红油、各种特色调味料，直供公司的串串香品牌加入店。未来公司将加大研发力度，开发更多的质优餐饮调味料系列产品。

1、加盟咨询：创业顾问咨询，领取项目资料。

2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4、店面选址：了解店面专 业选址方案，沟通加盟点装修意见。

5、人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6、开业运营：正式营业后配合总部全程跟进加盟店经营运作。