鑫雨酸菜火锅属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。鑫雨酸菜火锅属于鑫雨酸菜火锅系列的一种升级版，是目前鑫雨酸菜火锅系列中、人气旺的一个门类。本帮鑫雨酸菜火锅用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。

鑫雨酸菜火锅经过多种中药材制造/精制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的作用，并且现杀现做，确 保了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其 他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人的就餐选择。

鑫雨酸菜火锅020更新品牌，打造轻餐饮快餐式项目模式:以堂食+外卖为核心，让线上顾客享受速度与美食，让线下顾客感受鑫雨酸菜火锅(酸菜鱼/马上到)的服务宗旨，装修文化是现代简约时尚理念。餐厅以酸菜小鱼为核心，加上川蜀小吃、特色制造/精制饮品，麻辣上瘾，酸香扑鼻。餐厅餐具采用自助形式，方便顾客的使用，全新现代理念，给顾客不一样的就餐体验!

加盟鑫雨酸菜火锅可以让您轻松站稳市场，在竞争激烈市场中迅速发展起来，使加盟们得到利益更大化。知道了鑫雨酸菜火锅加盟优势，相信大家都非常期待加入了。

1、要具有充沛的流转资金，加盟金额在10-20万以满足经营所需。

2、有满足经营需要的场所，使用面积50-200平米以上。

3、认同“鑫雨酸菜火锅”的商标、产品、经营理念和企业文化。

4、在相关的行业中有很好的企业人员管理经验。

5、愿意从事“鑫雨酸菜火锅”事业的经营管理。

6、愿意按照公司的制度处理日常经营事宜。

7、拥有与经营相关的资金、固定场所、人员等。

1、产品多：多款美味一店呈现，吸引食客，人气高涨。

2、新品多：开发潮流新品，无偿技术升级，不断上新。

3、技术高：无需大厨，各项程序培训，即刻掌握技术。

4、出餐快：产品量化，标准流程操作，无需长时等待。

5、店型多：多款店任选，店面环境优美，吸睛又圈粉。

6、选址易：店面开在商厦、购物场所、大学城等均可。

7、推广多：海陆空全程轰炸式的宣传，锁定消费群体。

8、售后全：从选址到售后，总部团队提供全程的服务。

1、加盟征询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专 业的加盟顾问征询关系互助事项，索取有关资料。

2、实地鑫雨酸菜火锅：创业者到总部所在地进行项目鑫雨酸菜火锅，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资历考核：总部对创业者进行考核。确认创业者的互助资历。

4、签定合同：双方确认鑫雨酸菜火锅结果无争议，正式签定合同。

5、缴纳用度：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳关系的用度。

6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为鑫雨酸菜火锅加盟者提供装修引导，与设计引导。

8、开业：总部持续关注鑫雨酸菜火锅加盟者的筹算情况，并给予筹算引导与帮助。