二掌柜老火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，比较大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅。

二掌柜老火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和一人一锅的分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其火程度可见一般。去二掌柜老火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“二掌柜老火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展。

二掌柜老火锅，以吧台式休闲小火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。二掌柜老火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受百店如一的质量和速度。

1、品行好，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有好的人际关系和声誉。

2、加盟店要有合适的地段门面。

3、加盟商要有充沛的流转资金能力。

4、认同的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道，并全面复制到加盟店。

5、加盟商要有一定的运营能力。

1、品牌优势

全力打造品牌形象效应，通 过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势

能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供更适宜的产品。

3、技术优势

总部除了会不定期的提供技术培训外，还会为加盟店提供技术升级服务，充分支持加盟店的高品质服务。

4、培训优势

终身教育，持续培训，加盟商可以随时回总部进行培训学习。

5、服务优势

总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店，经营轻松。

6、加盟优势

在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。

1、咨询总服电话了解加盟事宜，洽谈合作意向。

2、申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部。

3、根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、评估通 过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》。

5、交纳加盟确 保金，办理完相应手续，得到总部授权。

6、按公司指定要求装修店铺和布置卖场选定首批产品，配齐导购员正式开业。

7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务。

8、定期接受营销管理系统培训及后续支持与跟进。