牛青主牛肉火锅是山东牛青主餐饮管理有限公司旗下品牌，经过了多年的发展，这个品牌终于在全国范围内打出一片天地。掂档牛青主牛肉火锅主张原生态的食材和做法，没有花哨的吃法，口味也很清淡，不过各种酱料可以任意挑选，各种口味任你选。

牛青主牛肉火锅重要的当然是牛肉了，这里的牛肉色泽鲜红，纹理细腻，种类丰富，十几种不同部位的牛肉任你选，每一种都是精选2-3岁上等散养的草黄牛，当天宰杀，现杀、现切、现涮，新鲜营养，口感很好，并且限量供应不隔夜。

这里的师傅们的刀法也决定了牛肉的口感，不同部位有不同的切法，而且薄厚均匀，这样的肉才能秒熟，吃起来更滑、更嫩。掂档牛青主牛肉火锅的大师手起刀落，眼花缭乱，解剖、分类、切片、装盘，保住了水分的流失，提高了牛肉较佳口感的鲜嫩。

除了牛肉，这里的汤底也很讲究，崇尚食材本味，只用简单的牛骨汤熬制，牛骨头敲碎精心熬制8小时的高汤，不添加任何调料，保留牛肉的本味，涮肉之前喝上一口，鲜香四溢，回味无穷……这里的汤锅有五种可供选择，牛杂锅、药膳牛尾锅、玉米萝卜锅、滋补洋参牛鞭锅、牛肋骨汤锅，每一种都是精心制作，口味非常独特。

牛青主牛肉火锅成就火锅新模式，快捷、新颖、味美三位一体，颠覆传统餐饮方式，刷新传统餐饮频率，免遭饮食尴尬境遇。牛青主牛肉火锅肉品精致，菜品多样，以价低质高取胜，不用花大钱就可以吃到饕餮盛宴。

牛青主牛肉火锅被誉为懂互联网的厨师，坚持用纯手工来打造产品，经过国内民间高厨不断创立，占据火锅市场制高点。牛青主牛肉火锅火锅在创业路上也历经艰难，所以深刻体会创业的不易，因此打造简易创业，愿与各位一同开启财富之门。让各位有志之士做自己的老板，为自己打工。

1、有10-20万资金实力和好的商业信誉。

2、具有满足经营需要的场所。面积在30平方米。

3、遵守国 家法律法规的相关规定，具有合格的法人或者公民资格。

4、认同经营模式和企业文化，接受公司的系统运营规范。

5、具有极强的品牌意识和坦诚的合作意识，愿意接受总部的加盟运营培训和管理。

6、加盟商或加盟商指定管理者，必须亲自参与加盟店的管理以及运营。

7、具有高度的创业热情、极强的财富欲望 和投身餐饮行业的意志。

8、拥有符合加盟要求的经营场所，或相应的资金实力。

9、加盟商及团队需具有好的现代服务意识及人际沟通能力，并愿意接受培训。

10、加盟商需有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神，并具有较强的财务管理能力。

1、品牌优势：品牌致力于打造绿色新派火锅，抓住当下主力年轻消费群体。

2、底料优势：火锅底料经过公司精心研制，坚持底料无色素、无香精，利用原料辣椒、花椒等材料严格按照传统的火锅工艺制作口味麻辣鲜香、产品绿色营养。

3、技术优势：底料是由公司统一配送，主要技术无须厨师，其它操作工位及菜品由总公司统一培训，标准的经营管理模式让加盟商更加容易接手，无须考虑因为厨师问题害怕后期经营。

4、产品优势：公司制定了各种锅底，清汤、红汤、菌汤、番茄等热销锅底组合形式满足，各个地方的口味需求。

5、装修优势：面对近几年餐饮竞争大、成本居高不下的情况，牛青主牛肉火锅一直坚持走大众路线，既要要求装修有特色、又要减轻客户前期的加盟压力，做到轻装修重装饰，结合客户门面情况量身打造。

6、管理优势：所有的招商和营运团队都是经过实体店经营管理培训考核上岗，有成熟的管理经验，能及时为客户解决经营方面的问题。

1、意向客户到牛青主牛肉火锅进行产品、品牌等全面考察。

2、意向客户提交申请表。

3、招商部进行资格审查。

4、确认申请合作，签订加盟合同。

5、招商部进行选址核定。

6、设计部提供装修方案并予以指导。

7、市场部配货及开业前准备工作的指导。

8、对加盟商及员工产品、营业培训。

9、试营业正式运营。