小童羊火锅是广州市小童羊餐饮连锁管理有限公司旗下的品牌，公司成立于2003年11月18日，来自内蒙古锡林郭勒大草原，是以蒙式火锅以及蒙餐为主的一家实力雄厚的股份制大型连锁企业，总部设立在餐饮文化更丰富的羊城——广州。

“小童羊”公司依托内蒙古锡林郭勒大草原得天独厚的绿色肉食品资源优势。借助羊城广州的餐饮文化，发展成为具有浓郁民族特色结合现代化餐饮管理模式的全国性餐饮管理连锁企业。

“小童羊”选择“公司+基地+农牧户”的产业化模式，生产、无公害的草原绿色食品，倾力打造绿色餐饮品牌，“小童羊”的牛、羊肉从选种、选育、育肥、屠宰、加工、排酸到物流配送、酒店加盟管理、加盟连锁，形成了衔接紧密，管理严格的企业经营链。确 保产品从生产到餐桌的每一个环节都是在公司严密管控的绿色通道中运行。

“小童羊”火锅在总结前人饮食文化的基础上，从蒙古族传统饮食中深入挖掘集数十种具有抗湿、养胃、健脾、强肾等功能的上乘滋补中草药，创造性的研制具有独特作用的“小童羊”保健锅底料。羊肉精选于内蒙古锡林造性的研制具有独特作用的“小童羊”保健锅底料。羊肉精选于内蒙古锡林郭勒大草原、生长期在六个月以内的羔羊肉。配以牛骨''、农家鸡熬制而成的靓汤，使肉久涮不老，肥而不腻，不腥不膻。形成了肉质鲜嫩， 香辣适中，回味悠长，特有的“小童羊”火锅。具有高营养、高蛋白、低脂肪、低胆、无 污染之作用。成为现代人追求品质生活，四季食补的佳品，是老少皆宜的营养食品。

“小童羊”公司现拥有一个草原养殖基地、一个产品生产研发基地、一个物流配送中心， 8家直营连锁店，数十家加盟连锁店。“小童羊”公司几年来先后获得：“全国绿色餐饮企业”、“名火锅”、“2005全国用户信赖品牌”、“餐饮企业十大影响力品牌”、“2005广州十大明星企业、具竞争力连锁餐饮企业”、“广州名星餐业”、“2006年诚信餐饮企业”，等多项及地区荣誉。

“小童羊”公司奉行“品质为尊、诚信至高、责任敬业、互利共赢''，的企业精神，以“不断更新，共赢未来”为经营目标，并以强烈的责任感将“产品质量是生命，质优服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”作为经营宗旨，树立好的企业形象，创造出企业与社会双赢的较好结果。

几年来，在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下，小童羊已发展成为餐饮业一个具有民族特色的都市时尚健康火锅品牌。在董事会的领导下，小童羊在发展国内市场的同时大力开拓国际市场，在振兴中华饮食文化、打造小童羊品牌的征途中，我们期待着与您携手并肩同行，共同将“小童羊”这块美食品牌打造成国际餐饮界的品牌。

１.需要有创业的欲望 和成功的梦想；

２.认同小童羊火锅的经营理念；

３.能够完全遵循小童羊火锅加盟品牌的标准和要求进行店面管理；

４.资金支持；

５.诚信经营，拥有好的地缘关系；

６.具有承担整个经营压力的能力；

品牌支持——提供品牌使用权，提供授权证书。

运营支持——提供运营指导手册。

开业支持——为加盟方提供全国统一的VI方案。

策划支持——制定市场分析、拓展方案和市场营销战略。

宣传支持——享受小童羊火锅加盟总部的广告资源和强有力的品牌推广。

管理支持——提供市场销售指导与成功销售管理等技巧。

服务支持——提供个性化支持服务及产品技术的升级。

1、签订意向合同；

2、评估店面；

3、签订加盟合同、合影留念；

4、看装修，装修店面方案确定；

5、招聘，厨房及楼面人员技术培训；

6、开业策划宣传（较少提前3天派送传单）；

7、配送开业货物（提前一个星期下单，配送）；

8、驻店指导（提前1天师傅到位）；

9、开业前再次培训，确定口味；

10、巡店服务指导；

11、后期经营跟进；