艄翁鱼火锅配料使鲜鱼肉质鲜嫩富弹性的特点，鱼肉鲜嫩爽口，味道麻辣浓郁，香气惹人垂涎。另容入十多味名贵滋补中药材，使辣感柔和、不上火且清热降燥。

麻辣红汤鱼：承重庆老辈料理汤底秘方，经过不断调味更新，色泽红亮，肉滑味浓，是独树一帜的重庆地方鱼火锅味型。

番茄剁椒：汤底以新鲜番茄为主要调味食材，配以艳红清香的鲜椒，形成独到的果味清香酸辣，是自成一派的新味型。

泡椒酸菜：汤底是以川渝特有老坛泡椒与干香酸菜为主要调味食材，加之特有的川渝老坛泡料高汤，鱼肉更加鲜美柔和，生津回味。

顾客就是，因该有更多知情权和自主权，艄翁鱼隆重推出“开放式厨房”，让一切操作透明化，增加更多趣味性。为了做出“百姓良心餐饮”的经营理念，我们采取鲜鱼现场宰杀、烹煮，直观展示艄翁鱼制作全过程的明档模式,让美味更添安心。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。

2、认可并接受艄鱼翁项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守艄翁鱼项目的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有好的合作意识、好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)。

9、能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营压力。

1、纯受益较高。

2、产品丰富，规格齐全。

3、无地域、人群和季节局限。

4、多元化经营，社区、商圈皆可。

5、加盟面积、大小皆宜。

6、多结构经营模式，实现受益比较大化。

7、全产业链支持，降低单店用人量。

8、主料统一加工、配送，无需专 业厨师，人力成本低。

9、标准化管理，管理成本低。

10、广泛的群众基础，发展潜力大。

11、专 业团队培训、服务、人才输出。

1、咨询：

电话或来访咨询。

2、索取资料：

邮递或网上查询。

3、考察：

项目考察，品牌考察。

4、洽谈：

合同说明，条款商议。

5、签约：

签订加盟特许合同，支付相关费用。

6、培训：

经营培训，营销培训，技术培训，管理培训。

7、筹备：

设计装修，，配套物资，人员配置。

8、开业：

试营业＋正式营业+人员配置。