特色小火锅是现如今国内餐饮市场当中大众喜爱的一种特色餐饮形式，不管是在路边还是在夜市，都能够看到这种经济实惠好吃不贵的自助川湘小火锅，制作工艺简单，各色菜品齐全，吸引了不少顾客到这里光顾，而更加灵活的经营形式，用小锅取代大锅，用吧台的形式取代传统桌椅，一人一桌围坐于吧台周围，更营造出一种其乐融融的就餐氛围。

川湘小火锅相对于传统的火锅行业来说，是用一种更新的经营模式进行了突破。新的就餐形式不仅更加干净卫生，而且自己想吃什么就算什么，更不用顾及别人的口味，所以也比较适合现代年轻人的就餐理念，而便捷的就餐形式，上菜速度快，从点餐到上桌，总共不需要5分钟，为都市快节奏的生活节约了更多的时间。

作为餐饮行业，只有不断的推陈出新才能够吸引更多时刻的目光，川湘小火锅较大的特点就是单人单锅既可以单点菜品又可以点套餐，既方便又省事，而且相当的实惠，在市场经营过程当中，该品牌的价格定位非常亲民，很适合普通的都市白领前来就餐，而且在口味上总部根据南田北咸希腊东酸的饮食规律研发出近百余款火锅，满足了不同年龄段不同口味。

为了能够得到更加长时间稳定的发展特色，川湘小火锅在多年市场经营当中一直坚持以大众消费为本地卫生清洁，为基础的市场经营理念打造了更加营养快捷的特色川湘小火锅品牌，不仅得到了大众消费者的青睐，而且也创造了不菲的经济营收，为国内的餐饮事业活跃和发展做出了突出的贡献。

1、具备10-20元资金实力，可满足资金加盟要求。

2、加盟商要有符合小火锅要求的合法营业店铺，面积为90米，可以选择独立店铺或者商城店铺。

3、认同小火锅的“企业文化、经营模式、服务体系”理念、维护廖排骨品牌形象。

4、具有一定的抗压力意识，对市场有基本的概念。

5、具有一定的经济实力，支持店面的正常运营。

6、对熟食外卖有一定的认知，能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。

7、无不良记录的自然人。

8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

1、品牌优势：小火锅总部强大的品牌影响力以及在全国范围内有用的广告支持，树立了的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。

2、餐品优势：小火锅拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新餐品，让您的加盟店永葆竞争力。

3、技术优势：小火锅总部拥有自己的研发团队，并且不断更新，根据消费者的不同需求，提供不同的餐品。

4、培训优势：定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。

5、服务优势：永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。

6、加盟优势：启动资金少外，压力小。

1、电话咨询；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向确 保金；

6、小火锅择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到小火锅签署特许专卖合同，意向确 保金转入货款；

9、小火锅根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修小火锅协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。