巴福老火锅在我国，自古民间好美食，以食为天。而鱼作为珍贵的食材，也一直以来都是脍炙人口的上乘佳肴。鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜，八大菜系的食谱里，少不了鱼做台面。在民间，甚至还有吃鱼聪明，无鱼不欢，无鱼不成席的说法。对好吃成性的饮食男女而言，鱼的爽口与否，也可以拿来做为鉴赏烹饪水平的准绳。在四川成都有这么一家专注于做鱼的门店，叫“巴福老火锅”，因为做鱼的火候和功夫，在天府远近闻名。

许多年轻时尚的好吃一族，喜欢在此尝鱼。无论从鱼本身的美味，还是呼朋会友的需要，这都是一家在各色鱼类商家里脱颖而出，颇有特色的不二门店。不仅鱼的味道叫人馋涎欲滴，作为休闲的场所，也充满了轻快时尚、热火朝天、轻松自在的江湖气息。长期以来，爱在“巴福老火锅”吃鱼的，也大多是一些年轻人中大神级的食客。这类人，有着一种不甘平庸的态度，以及与众不同的品位，他们将美食进行到底，由此过着精彩而不同的人生。由于他们的长期光顾，也引来了一大批随之而来的大众食客，商家顺手推舟，将推广饮食文化视为己任，不断推陈出新，以质优的菜品，以飨南来北往的食客。

作为成都乌鱼领军门店，其专 业的品牌精神，稀世罕有。不少饕餮的食客说，成都数一数二好吃的乌鱼，非巴福老火锅莫属。来成都不吃巴福老火锅的乌鱼汤锅，是一种缺憾和不足。更有人说，乌鱼汤锅是一道留住客人，使人爱上成都美食的上等菜肴。常食乌鱼的好处作为美食，乌鱼的优势数不尽数。但除此以外，乌鱼其本身也是一种食补材料。据行家介绍，它能去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医用作用。病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用。在吃美食的时候，还可以一边养生，这是很多其 他菜品做不到的。巴福老火锅加盟店随处可见，巴福老火锅加盟费多少钱，巴福老火锅加盟费不高。

1、具有法人资格或合法经营资格，合作伙伴不超过三人。

2、认同邹立国品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。

3、具备相应的加盟实力以及压力意识。

4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的更低标准。

5、无条件的执行公司总部所制定的政策。

6、个人信誉好，有好的商业道德。

7、有好的服务意识，亲切、热情和真诚。

1、更新的用人机制

巴福老火锅以“全面发展、因才用人、人尽其才”为用人养人的准则，采用“员工职务交叉、岗位复合”的全新用人模式，大限度的节约人力成本，降低运营费用，从而提升营收空间。

2、更新的产品

巴福老火锅炖料是在传统炖料基础上，经过潜心研制，添加了用数十种中草药材混合制造/精制而成的汤料包“食珍宝”，从而使其具有了味道具有、回味悠远、外人无法模仿的特点。

3、更新的经营模式

巴福老火锅抛弃传统的加盟政策，更新推出了“股份合作、共担压力”和“旧店换新店、盘活资金”两大全新合作经营模式，通 过以上两大更新模式，将加盟的单一承担压力转化成加盟商和巴福老火锅总部共担压力，共负盈亏，共同进退。让加盟商真正享受到全程的加盟服务。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：向巴福老火锅总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通 过后，便可签加盟协议。

4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

5、店面选址：巴福老火锅总部提供消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：巴福老火锅总部针对不同的门店，会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

8、协助开业：巴福老火锅总部协助创业者开业，并给与经营指导和帮助。