江门冒菜是江门冒菜餐饮管理有限公司旗下品牌。江门冒菜经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店，可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。江门冒菜取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，江门冒菜无需技术，简单开店，总部提供汤料及底料，专 业师傅手把手传授核心技术轻松学会。

江门冒菜加盟总部并不一味追求开店率，更看重加盟店存活率，与加盟商之间不是单纯的总部与加盟店关系，而是把加盟商视为相互依存的战略合作伙伴，形成了有专 业团队组成的餐饮经营策划部，在对外承接餐饮经营策划业务的同时，更注重为公司加盟店长期提供专 业的经营及营销活动的市场策划，从而有用的支持了加盟店的存活率。

江门冒菜不使用任何添加剂，无论何时何地都经得住国 家任何法律法规及消费者的检验，为加盟商的长期合法经营提供了强大的支持。

传承重庆人诚信经商理念和调制火锅的传统技艺，博采众家之长，对火锅调料配料进行改进，逐渐形成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，江门冒菜以其特有的老道醇厚赢得了消费者的广泛认同，在民众中树立起好口碑。

锅底、涮品、小料珠联壁合使江门冒菜辣而不暴、麻而不燥、纯鲜香辣、回味悠长，使品牌在火锅文化中展露风采。江门冒菜提供商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。

底料由专职厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，江门冒菜，先通 过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，江门冒菜锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。

精心挑选上等食材，采用数十种中草药材，经过数年的悉心研究，形成了加密研制的配料，运用现代化的生产设备和科技制作而成。江门冒菜，酱汁鲜美，健康营养，深受消费者的喜爱。

1、具备单店加盟5-10万元及以上经济加盟能力和好的信誉度。

2、具备面积为20-100平方米的门店，用以经营江门冒菜加盟项目。

3、具备各项合法经营手续。

4、加盟商要具备好的江门冒菜品牌维护意识还有市场运营经验。

5、具备好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

6、具有合法的经营场所，按照江门冒菜特有的设计风格和技术要求进行装修。

7、加盟商针对于江门冒菜总部提出的有关于各式各样的优惠活动不得存在异议。

1、技术实力雄厚：江门冒菜公司研发部门针对不同的区域、市场，持续不断地进行技术新产品开发，生产标准化，口味如一，努力满足各地食客的要求。

2、配送体系设备：江门冒菜公司在四川拥有生产基地，提高各种高品质的必备专用物品，规范的配套产品，维护企业品牌形象，降低运营成本，确 保产品质量。

3、亲民价格：江门冒菜大众消费，适合男女老少，出餐效率高，即点即吃，顺应市场的品牌定位。

4、灵活经营：江门冒菜经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。

5、极简加工：江门冒菜取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，增加加盟商的利益。

6、摒弃厨师：江门冒菜无需技术，简单开店，总部提供制造/精制汤料及底料，专 业师傅手把手传授核心技术轻松学会。

7.过硬的品牌支持体系：江门冒菜专注于火锅及冒菜技术研究，先进的连锁品牌经营，完备的市场开拓能力，已在全国拥有几十家冒菜连锁，品牌加盟还在不断增加。

1、项目咨询：

通 过电话、网上网络等方式向江门冒菜总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策，到实体店进行味道品尝。

2、意向选址：

在正式面谈加盟事宜前，加盟加盟商请先自行考察当地市场，根据自身意向选择合适的店面，选址过程遵守公司的区域保护条例。

3、签订协议：

携带经营场所周围信息资料及店面平面图等相关资料到江门冒菜总部，现场参观、考察并洽谈，交流详细事宜，正式确定加盟合作意向。提供合法性说明材料，签署加盟合同，并交纳相关费用。

4、系统培训：

总部为加盟加盟商提供严格规范的系统专 业培训。培训内容分为两大部分：一是后厨基本操作技术与前厅相关培训，二是开店经营指导培训。

5、开业准备：

系统培训完成后，加盟商回去按照学习的知识理论，进行店面的装修，设备厨具的采购，原料材料的准备，人员的招聘，确定开业时间，提前10天告知总部。

6、正式营业：

开业前一天公司派出技术人员到店进行指导，辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现在指导解决遇到的问题。

7、后续经营：

作为江门冒菜加盟店，需根据总部制定的政策有周期的反馈经营信息，并提出在经营中所遇到的各种问题，依托总部丰富的经营管理经验，结合实际情况，及时解决问题、规避经营压力。