聚集老北京火锅龙虾馆在北京有300多年的历史是当今北京京城不错的餐饮项目，聚集老北京火锅/龙虾馆全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“聚集老北京火锅/龙虾馆”具有较高的影响力，深受消费者喜爱。“聚集老北京火锅/龙虾馆”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专 业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。

聚集老北京火锅/龙虾馆火锅在我国北方已有三百多年的历史因其富含钙质而且易于吸收故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。聚集老北京火锅/龙虾馆公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

聚集老北京火锅/龙虾馆从2002年起在北京开始火暴起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说，羊蝎子火锅在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是肉。

二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安 全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。

1、积极接受“聚集老北京火锅龙虾馆”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容。

2、对“聚集老北京火锅龙虾馆”加盟店组织架构及管理模式予以认同。

3、具有合法资格的法人或自然人。

4、拥有开店的必需的资金。

5、有正确的加盟观念、好的心理素质及压力意识。

6、热爱餐饮行业。

7、认可“聚集老北京火锅龙虾馆”的企业文化、经营理念、设计理念、聚集老北京火锅龙虾馆品牌风格。

8、乐于接受聚集老北京火锅龙虾馆总部的管理，认同聚集老北京火锅龙虾馆总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。

1、荣誉优势：

聚集老北京火锅龙虾馆荣获”名火锅””重庆名火锅””重庆安心火锅””重庆市明星连锁企业””重庆特色餐饮连锁10强”等荣誉.让你在同行中引以为荣快速发展。

2、产品优势：

牛油老火锅、滋补汤锅、清油香辣锅等成型的产品,能让你轻松自由的组合,确 保做到”旺季火、淡季不淡”。

3、品牌优势：

以知青文化为背景,从店堂装修、服务装饰、服务语言、电影舞蹈,都无时无刻的展现出怀旧的知青文化,让你在餐饮竞争中脱颖而出,与众不同。

4、经验优势：

选择聚集老北京火锅龙虾馆让你能在选址、装修、采购、设备选择、运营管理、培训、营销宣传、生产经验等各方面获得聚集老北京火锅龙虾馆持续性支持,提高开店的,,取得更好的加盟回馈。

5、费用优势：

加盟聚集老北京火锅龙虾馆产品稳定、口味确 保、品质跟新不用再进行培训,聚集老北京火锅龙虾馆总部派人直接传授,开业不担心。

6、原料优势：

聚集老北京火锅龙虾馆火锅底料、火锅调料是通 过国 家质量体系QS认证,经过火锅底料厂标准化生产,同意配送确 保产品的稳定性,并根据不同的地区,针对性的生产不同口味的火锅底料,满足顾客不同口味的需要。

7、技术优势：

聚集老北京火锅龙虾馆成熟技术拥有一定地位,聚集老北京火锅龙虾馆总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发出带领火锅行业的成型产品,让你永远站在技术的前沿,保持好的竞争力。

8、管理优势：

选择聚集老北京火锅龙虾馆,将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、标准量化、技术操作、后续运营等八大系统帮助,让你轻松进入现代化的管理模式。

9、服务优势：

聚集老北京火锅龙虾馆总部将为加盟商提供全天候的人才、技术、产品、管理后续支持,不定期派人到加盟店进行巡访,诊断制定解决方法,为加盟商经营保驾护航。

1、合作咨询聚集老北京火锅龙虾馆(电话、网站留言、来访)。

2、双方初步面谈、品尝、聚集老北京火锅龙虾馆总部提供合作资料。

3、签订品牌使用合同并缴纳各项费用，提供全套完整管理资料。

4、市场的考察及选址评估。

5、开业计划拟定，营业规划及店面设计。

6、开业物配清单确定，店面装修施工，人员招募及培训。

7、物资配送。

8、支持人员及物资到位。

9、聚集老北京火锅龙虾馆试营业。

10、调整磨合修正后正式营业。

11、后期营运督导。