新世纪重庆火锅川菜馆年成立以来，秉承“永远做专 业的”的经营理念，小而专的发展思路，以独特口味、品质和口碑，扎根并发展于省城济南，辐射全国。目前已拥有济南新世纪重庆火锅川菜馆三孔桥店、岔路街店、西市场店、十六里河店、张庄路店等七家直营店，全国加盟店110余家，并呈好上升势头。

川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。新世纪重庆火锅川菜馆菜品品种丰富、味道多变、适应性强，继承川菜“一菜一格，百菜百味”，味多味美及其独特的风格。烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。

新世纪重庆火锅川菜馆烹调讲究品种丰富、味多味美。新世纪重庆火锅川菜馆日照大街店三名天府之国厨师为特聘而来，在选料、刀工、菜品搭配、烹调四个方面都技术精细，操作要求严格。特别在‘炒’方面更是有独到之处。很多菜式都采用“小炒”的方法，特点是时间短，火候急，汁水少，口味鲜嫩。

经过招商处全体工作人员的不懈努力，创源自天府之地，在大街南首开始营业以来，新世纪重庆火锅川菜馆川菜作坊以其独特的麻、辣、甜、咸、酸、苦刺激着广大食客的味蕾，让他们一次次走进天府的国度。

1、备有启动资金人民币10-20万左右，用于支付首批货款、确 保金和日常经营开支等费用。

2、经营店面所在地必须地处县级以上城市或经济较发达之城镇且有50-200平方米以上的门面房。

3、有强烈的事业心或创业的想法。

4、认同新世纪重庆火锅川菜馆品牌及企业文化，认同新世纪重庆火锅川菜馆经营理念和管理模式，服从总部统一管理。

5、具备一定的加盟资金及加盟实力，可承担相应的加盟压力。

6、在繁华的商业街或者人流量大的街口购买或者租赁店铺。

7、遵守总部的价格统一政策，及其 他管理规范。

8、具有好的信誉基础和信用资质。

9、能够全身心的投入到经营中，且具有一定的市场敏锐力及营销经验。

1、技术优势：总部拥有研发团队，根据消费者的不同需要，提供不同产品。

2、培训优势：总部形成相当成熟的运营培训方式，对产品知识培训与销售培训进行培训。

3、服务优势：完整管理培训、统一的物源配送，为加盟商的经营保驾护航。

4、加盟优势：总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策直接让利给加盟者。

5、品牌优势：新世纪重庆火锅川菜馆走的是品牌路线，已经积累很高美誉度，品牌普及到了绝大部分的消费者的生活中。

1、加盟商的初次接触。

2、接受潜在加盟商的电话咨询，谈判代表要详细介绍企业情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程。

3、电话咨询同时，谈判代表应对潜在加盟商做初步的评估。

4、如潜在加盟商有加盟意向，应要求潜在加盟商到成都进行实地考察，如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。

5、潜在加盟商直接到新世纪重庆火锅川菜馆总部来访的由谈判代表接待，直接向潜在加盟商介绍公司情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程。

6、潜在加盟商有意向比较明确时，双方开始进一步接触。签订谈判代表约请加盟中心总监与潜在加盟商进行深入了解，并定《意向合同书》。

7、拓展部经理陪同潜在加盟商了解与考察新世纪重庆火锅川菜馆。

8、了解潜在加盟商情况，主要为加盟地区地理位置，人文环境，加盟环境，加盟规模，创业者背景情况等内容。

9、根据潜在加盟商带来的当地市场分析和市场部掌握的当地市场信息，与潜在加盟商共同讨论分店经营问题。

10、谈判地点可以在新世纪重庆火锅川菜馆总部，也可以在潜在加盟商的驻地。

11、谈话内容要形成加盟谈判备忘录，双方签字。此项座谈可以多次进行，促进双方的沟通和了解。