豫发香港牛肉火锅的每一口汤都精心熬制，每一块肉都精挑细选，向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法，追求口感。广东潮汕人吃牛肉是精细，牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位，根据其精肉与脂肪的比例，各有不同的切法。

肉质牛肉饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一头4岁的土黄牛，能用来打锅的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口，每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸，现打现卖。

吃潮汕牛肉，不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后，加入少许南姜去异味，熬足6小时而成，汤色清澈，入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念，而且食材新鲜看得见，这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。

1、具有一定的经齐基础，能满足开店所需10-20万的费用。

2、有满足经营需要的场所。面积在30平方米。

3、有意加盟兼具创业经验。

4、好的地区网络及市场认知。

5、具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。

6、能突出个人表现，特别是与人相处。

7、积极参加全面培训。

8、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。

9、认同公司的品牌、营运模式、产品。

1、品牌优势：品牌形象清新和明亮时尚的环境，已成为时尚涮涮锅市场潮流新主标。

2、辅导优势：全面连锁店know-how技术转移、标准SOP作业流程及专 业营运培训。

3、成本优势：拥有优异的合作协力厂商，与标准采购作业流程，让门市经营稳定持续。

4、收效优势：火锅回收成本快速!丰富的开店、受益实践经营模式，让经营得以全年赢利稳定。

5、营销优势：强大的研发团队和设计团队，决定了豫发香港牛肉火锅的市场地位，更确 保了豫发香港牛肉火锅新品的推陈出新，满足消费群体的各种不同需求。

6、教育优势：不定期举办教育训练，增进各加盟店的想法交流。

7、商圈优势：正式签约后，确 保范围商圈内不会有第二家豫发香港牛肉火锅连锁加盟店。

1、咨询了解：通 过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对豫发香港牛肉火锅项目进行全面了解，确定加盟意向。

2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有用身份证件前往豫发香港牛肉火锅总部现场参观、考察、验证，了解具体豫发香港牛肉火锅合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、培训：接受豫发香港牛肉火锅总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照豫发香港牛肉火锅总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确 保每位豫发香港牛肉火锅特许经销商、区域代理商持续长时间赢利。