鼎轩美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等作用。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。

大家试过将美蛙和鸡、鸭、排骨、肥肠、牛肉等搭配在一起煮，但由于鸡、鸭、排骨等煮熟后都有一股强烈的味道，破坏了美蛙原有的鲜味。经过多次尝试，上善佳厨师们将目标对准了鱼头。经过测试，高温烹煮后的鱼头腥味已经去掉，味道恰好能与美蛙的鲜味融合在一起，鱼头的鲜味也可以让美蛙变得更加鲜美。

经常食用蛙肉可以减少胃病发生的机会、降低高血压、医治肥胖症，能够增强老年人和少年儿童的抗病能力。

鼎轩美蛙鱼头不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的作用，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾。

鼎轩美蛙鱼头，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，鼎轩美蛙鱼头均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道四川特色美蛙鱼头。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、认可鼎轩美蛙鱼头火锅的经营与发展理念。

3、具备一定的资金实力和压力意识。

4、有独立门户的经营场所。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合鼎轩美蛙鱼头加盟加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、有好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

7、有好的服务意识，亲切、热情和真诚。

1、品牌形象支持

提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，支持VIS系统的统一及品牌形象的有用传播。

2、整店输出支持

为了减轻加盟商的加盟压力，提供全面的加盟支持，让加盟者以快的方式创业开店。

3、培训支持

开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

4、物流配送支持

物流配送是公司的重视的流程之一，所以公司配送了专门的物流配送部门，支持的产品快速送达。

5、媒体广告支持

总部除了每年会在各大卫视、网站、杂志、报纸上进行广告投入外，也会为加盟店提供广告支持，给予一定的广告补贴，让加盟店有能力在当地进行广告投入，提高当地消费者对品牌的认知度。

6、市场运营支持

总部设有企划部，凭借丰富的营销经验和独特的营销策划能力，为您提供全面的市场调查、媒体投放选择、结果评估;为鼎轩美蛙鱼头火锅加盟商提供强大的营销支持，根据季节、节日庆典和社会重大事件，有计划的在全国开展促销活动。

7、跟踪服务支持

电话追踪，现场指导，专 业营运团队跟踪服务。

8、选址装修支持

鼎轩美蛙鱼头火锅拥有统一的选址要求，并且加盟总部会根据加盟商提供的店面地段派专 业设计师，设计适合当地特色的风格。

9、区域保护支持

在一定区域内，限制合作店，支持每个鼎轩美蛙鱼头加盟合作者的利益。

1、项目咨询

创业者用电话、传真、邮箱等方式向鼎轩美蛙鱼头加盟总部咨询项目特点，了解相关内容。

2、项目考察

创业者到鼎轩美蛙鱼头加盟总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向。

3、加盟申请

加盟意向明确后，填写加盟申请书。

4、资格审核

总部对创业者提供的各项资料进行审核，以确认创业者的加盟资格。

5、签订合同

明确双方的权利与义务后，签订加盟合同。

6、相关培训

缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通 过后发相关证书。

7、开业筹备

结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店。

8、售后服务

建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。