追鱼记纸包鱼，是北京搜宝环球餐饮集团旗下全新推出的又一时尚快餐连锁品牌，以无烟纸包鱼为主题，历经数月口味调试，一经问世就受到广大消费者热捧。

当下纸包鱼市场有多火，想必不用多说。如何比较大程度保留鱼肉独特的口感，充分发挥健康养生特质，也成为烤鱼品类更新升级的重要方向。这一次，人们将鱼与纸擦出了火花，形成一道颇具江湖气的追鱼记纸包鱼。人们彼此邀请，共赴一场鱼的盛宴，等着几个贴心的人。又或者，什么都不用说，只一个人悄然享用，就是极好，极好的了。

追鱼记纸包鱼采用芬兰硅油双面烤纸，耐烤度耐热度，耐高温高达250度。别看只是薄薄一层纸，竟然由植物硅油层、芬兰原木浆层、植物硅油层三层构成，避免了焖烤过程中汤汁浸湿纸张，比较大程度支持鱼肉的美味和鲜度，不含荧光粉，漂白剂，通 过1509001,565/FDA认证，不仅获得国内检测通 过报告，得到美国FDA认可，欧盟、加拿大、美国等发达都在广泛使用。

美食能参与一个人的记忆，那些酸甜苦辣咸，在漫长岁月里愈发显得珍贵万分。追鱼记纸包鱼的味道，是一包鱼肉在纸里咕嘟咕嘟，将熟未熟时飘来的香气，那种对鱼肉本身更初的爱恋，在纸包打开之时，成为对追鱼记纸包鱼更初的印象。它是一种将传统烤鱼和纸上烤肉结合的食物，味道也是兼具纸上烤肉和烤鱼的美味。鱼肉和配料，在几乎是全密封的纸中相互融合、渗透，成就了追鱼记纸包鱼的焦香鲜美，外酥里嫩。恰是吃鱼时节，恰好遇见你，追鱼记纸包鱼是我们共同的记忆，犹如纸包鱼的美味在心底历久弥新。

1、年龄18岁以上的公民或有承担民事责任能力的自然人或企业法人。

2、一定的资金实力，能亲自参与店铺的经营管理。

3、对加盟压力和受益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

4、具备品牌意识，有长期的发展眼光。

5、临街好地段商铺或当地大商场专柜。

6、可承担一定的经营压力。

1、健康：结合时尚纸上烤肉和传统万懈烤鱼的特色，用券兰植物硅油烤纸将蒸好得的鱼涂上酱料裹起来焖烤，更符合现优人“吃出健康”的理念。

2、轻快：智能设备，标滩配万，一配料广慈煮三出菜，5分钟就上桌，一晚可多次翻台。

3、省钱：亲民化的市场定价好而不贵工新层次都可享用庞大的客群定位。

4、新潮：无烟厨房，前店盾厨，两人就能操作随处可见的“鱼”元素装潢新潮的就餐环境带来橄悦的就餐享受。

5、味绝：核心原材料及配料总部统一配送，确 保美味干占如宁，无需经验，厨神就是你。

1、先了解追鱼记纸包鱼加盟政策。

2、提交加盟申请书，总部进行审核。

3、审核期间可到店面实地考察，品尝。

4、预约洽谈，签订合约。

5、进行系统性培训。

6、迅速建店(选址评估，装修设计)。

7、试营业，进行问题检查，解决。

8、正式运营。