鼎上老火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，比较大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅。鼎上老火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和一人一锅的分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其火程度可见一般。去鼎上老火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“鼎上老火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展。

1、高度认同鼎上老火锅企业文化、经营理念与目标愿景;好的商业信誉与商业质素。

2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营加盟能力。

3、较强的品牌经营意识和好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

1、自主更新，带动时尚：店面形式更新——鼎上老火锅餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式。经营模式更新——鼎上老火锅餐厅创意半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

2、料包无法复制，核心设备支持可操作性：从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配料，严防市场上出现类似竞争产品，确 保干店一味，确 保客户对鼎上老火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分确 保设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。

1、 对鼎上老火锅加盟和此项目优势详细了解后，可以通 过电话、网上或发传真的方式咨询。

2、 派人前来实地考察，品味，参观。

3、 签订合同，并确定开业日期。

4、 公司为鼎上老火锅加盟商培训相关人员，技术指导，全线展示操作流程。

5、 公司提供装修设计方案，广告宣传和开业策划方案。

6、 购置设备和物资。

7、 办理营业手续，总部管理技术督导人员正式进场。

8、 开业庆典。