重庆老火夫餐饮文化管理有限公司成立于2016年，在二十几年的经营管理中，不断刻苦学习、总结积累、吸纳精英。打造出了一家集餐饮管理、健康美食开发、餐饮文化研究、企业系统设计的一家现代化管理、的民营企业。现拥有8家直营店，5家联营店、数十家加盟店。

彰显传统火锅，带领食尚文化。挑战味觉极限，感受麻辣。哈儿以菜品丰富、物 美量足、醇正中和、味道鲜美、绿色健康连续十余年火重庆地区，被重庆巴渝都市报誉为哈儿之谜;哈儿以人性化管理、周到的服务、卫生闻名于餐饮界火锅业，多次获得市区先进单位、名火锅、重庆名火锅、特色火锅、文明单位、消费者安心店、质优火锅等称号，2010年被新女报评为重庆10大老火锅之首，2012年评为重庆火锅50强，2013年再次被新女报评为重庆10大老火锅之首，成为重庆火锅界的一朵奇葩。

1、具备10-20万启动资金。

2、自有或租赁60平方米商业场所。

3、认同的哈儿火锅 运作模式和公司企业文化。

4、有企业家的执着精神和创业精神。

5、加盟商有较好的经营管理经验。

6、愿意从事餐饮服务行业。

7、愿意接受哈儿火锅总部的各类培训并贯彻统一的运营标准。

8、具备开发相应等级加盟店的资金和商用店面。

1、哈儿火锅自主更新，带领时尚店面形式更新--餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活加盟快速翻番，日营业额均达万元以上。经营模式更新--餐厅独特半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

2、哈儿火锅制造/精制料包无法复制，核心设备支持可操作性从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，哈儿火锅总部严格把控料包配料，严防市场上出现类似竞争产品，确 保干店一味，确 保客户对味道的忠诚度。

1、加盟咨询加盟商可在下方留下联系方式，哈儿火锅总部加盟顾问会主动与其联系沟通。

2、前期考察考察产品是否在加盟区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察哈儿火锅总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

3、填写申请提交加盟要求，填写《哈儿火锅加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订哈儿火锅加盟合同。

5、选择门店签订加盟合同：后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并哈儿火锅总部进行评估。

6、店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照哈儿火锅总部出具的施工图纸进行。哈儿火锅总部将派出人员到加盟店进行审察。

7、系统培训为了加盟商更好的将店开的红红火火，哈儿火锅总部将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

8、开业准备：哈儿火锅总部协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、盛大开业开业准备：就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，哈儿火锅总部也会派工作人员前往指导。