老巷口市井火锅品牌对摆盘非常重要，每盘都是切菜，是厨师工作的考验，在加入泥巴小馆品牌后，需要招聘专 业厨师，带他到总部进行统一的培训，泥巴小馆，有自己的大连锁基地的火锅，这个基地，制作各种特殊的食品，如酱包，然后腌渍肉制品等。

加盟品牌后，总部将各店铺更新鲜的肉和蔬菜调味料包分配天天去，这样每个特许加盟专卖店都能够得到更好的服务，每个加盟商，他加入了品牌总部会为您提供了广泛的支持，如广告支持，如支持服务，然后，即使你没有任何商业经验，也将是一对一的教练来帮助你解决问题。不管你遇到什么困难都可以解决的商店，总部也希望所有的会员可以提供给客人更好的服务，希望管理店的过程中，每个营业员除了操作过程中认真对待每一位客人大豆，细菌制品，蔬菜制品，总是面带微笑的客户面前，让客户有很好的感觉。每家商店的蔬菜新鲜和健康都能够做到引入到各种各样的肉，锅的种类也很丰富，以及供你选择鸳鸯底锅，我希望你能够幸福到这里就餐。

老巷口火锅崇尚勇敢、智慧、担当，无论是在与合作伙伴的相互交往中，还是对员工的甄选，老巷口都秉承“以德为先”的理念，老巷口火锅注重客户的就餐体验，从视觉、味觉、听觉、触觉上给予客户这就是老重庆的感觉，而这样的氛围会触动客户潜意识里童年和家人的记忆，在亲切中强化客户的感觉，造成客户对老巷口的喜爱。

1、具有一定的经济实力，启动资金不少于10-20万。

2、有满足经营需要的场所。面积在30-50平方米。

3.具有独立民事责任的团体组织或个人。

4.认同老巷口火锅，具有好的加盟心态和进取意识。

5.具有高的创业热情和获得成功的强烈欲望。

6.有一定的资金实力和商业信用，自觉维护老巷口火锅形象。

7.有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

8.愿意与老巷口火锅一起共创美好明天。

1、盟主优势：

创业者选择加盟的方式创业的目的，就是要依托盟主丰富的行业经验、成熟的特许经营管理模式、核心的专有技术、强大的品牌实力来走捷径创业。以此降低自己的加盟压力，尽可能地实现受益很大化，而我们就是助您完成创业梦想的引路人!我们不但专 业专注多年打造“老巷口火锅”，一路走来我们已获得“名火锅”“十佳美食调味料”“食品安 全示范单位”等多项殊荣，虽然我们不相信一夜暴富的神话，但我们坚信付出就会有回馈。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭。

2、管理体系优势：

老巷口火锅有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等全面的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功。

3、特色产品优势：

老巷口火锅红汤锅底是依照秘方，配以56味名贵药材精制而成。汤色红亮、微辣醇和、口感鲜香。该汤具有食不上火、养生益智、祛风除湿、的作用。山珍锅底是选用多种干菇，经科学配伍及精深加工成粉末，再加入鲜活母鸡、猪骨、枸杞、参须、红枣及适量的水，细火慢煲十余小时熬制而成的山珍高汤。该汤营养丰富，菌香诱涎，鲜浓爽口，养生滋补。再将经过特殊加工处理的六道特色菜品：醉翁鱼头、桃花鱼脸、风光鱼尾、欢歌鱼唇、从容鱼肚、轻舟鱼皮，分别放入红汤和山珍汤中涮煮，辅以鱼头专用特色味碟品尝，更是集色、香、味、养于一体。

4、品牌优势：

“老巷口火锅”品牌已走过多年发展历程，具有很高的影响力与美誉度，多次获得行业行家的好评与肯定，并被授予多项殊荣与奖牌。而这些荣誉奖牌都将在加盟店无偿展示，既能扩大加盟店的品牌效应，还将提升加盟店的经营业绩。还有老巷口火锅总部在全国性的媒体上进行定期或不定期的广告宣传支持，以及200余家加盟店的连锁效应，“老巷口火锅”的品牌优势脱颖而出。

1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通 过电话、邮件的方式向老巷口火锅总部索取加盟资料。

2、实地考察：加盟者在加盟前可到老巷口火锅总部进行实地考察，了解相关信息。

3、提交申请：在详细了解后加盟者可向老巷口火锅总部提交加盟申请。

4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向老巷口火锅公司缴纳加盟费。

6、加盟筹备：老巷口火锅总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其 他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：成功开业后，老巷口火锅建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。