现在人们想到火锅就觉得油腻上火是火锅的代言词，且双重麻辣会加重肠胃负担，此时，应选择淡醋、麻油等较清淡的蘸料，减少麻辣对肠胃的刺激。

南捞北涮小火锅本着“绿色餐饮、民族餐饮、文化餐饮”的发展方针，火锅汤料本身麻辣，则蘸料应尽量清淡。而南捞北涮小火锅自主研发的南北涮菌王锅、南北涮骨王锅、南北涮虫草锅等八大系列十六种锅底清淡好吃又不上火，南捞北涮小火锅得到顾客喜爱。

1、代理商需有一定的资金实力和市场开发、运作经验。

2、认同南捞北涮小火锅品牌，酷爱餐饮行业，愿意为此持续奋斗。

3、拥有好的商业信誉，确 保合法经营南捞北涮小火锅店面。

4、有专 业营销队伍负责渠道拓展，比较大化实现渠道铺设。

1、加盟方便：南捞北涮小火锅总部有自己的研发中心规模化，生产质量稳定，不用担心口味有太大偏差，在经营上实行一站保姆式服务，提供全套经营模式和流程让你轻松经营。

2、创业：总部根据创业者实际情况，量身打造适合自己的店面计划，迷你档口与大型店铺多种核心模式经营，灵活多变，量体裁衣，加盟不受限经营更轻松。

3、运营简单：O2O营销思路，手机端口随时更新品牌活动状态，线上线下双管齐下总部帮助合作商建立智能化终端系统配套服务，将带来更多商机。

4、操作轻松：总部数载钻研，研发出适合国人的好的口感，私房核心料包统一配发核心物料直达配送，无需大厨，美味一样顺手拈来，60秒可出餐，分分钟开涮。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专 业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。