不二冒菜是杭州不二餐饮管理有限公司旗下品牌，一家说一不二的冒菜品牌，老黄记一直秉持自信、不服输、豪爽、亲切、果断的生活态度，也是品牌的核心精神，自品牌创立以来，老黄记在传统美食上就一直追求更新，在确 保美食原汁原味传承的基础上，不断汇入新时代的血液，将中华传统美食不断与时代接轨，推陈出新，做更干净、更好看，不粗糙的冒菜，更为年轻人所接受。

冒菜发源于四川成都的民间，是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇作为主要制作食材自作而成的菜品，在老一辈人的情感中，冒菜的简朴和方便得以传承。不二冒菜的传承已有百年历史，民国初年就已有雏形，当时还是一个小型摊贩，每日日出摆摊日落而息，再后来的发展中，有了自己的铺面，由于不二冒菜一直延用祖上的冒菜秘方，味道美味独特，在本地深受欢迎，父辈们历经几代，辛苦经营，传承至今。

不二冒菜是针对当代年轻人的一种新快餐，无论是从就餐环境，还是就餐体验上，在确 保口味正宗的前提下，给用餐者一种全新的感觉，给当下年轻人提供更便利和快速的服务，不二冒菜不再是传统的路边小巷子里的区域特产，而是传统美食与当下就餐模式的结合，产品包装也将趋同现在主流审美。

1、要具备10-20万元的经济实力，能够满足不二冒菜加盟店的启动资金要求。

2、能在所在区域开设一家20-50平方米或更大的不二冒菜加盟店。

3、认同公司总部的经营理念和管理模式，服从连锁总部的管理。

4、加盟者具有好的合作精神、勤奋务实、诚实守信，对不二冒菜怀有极大兴趣和喜爱。

5、有一定的资金实力，好的商业信誉、加盟意识、压力意识。

6、具备区域市场经营规划和开发推广能力。

7、有渴望创业的热情，有勇于开拓市场精神，有一定的人脉及市场资源。

1、管理优势：不二冒菜公司与连锁咨询公司一起建立了一套门店运营管理系统，为加盟商提供一系列的贴身服务。

2、产品齐全：不二冒菜不止串串，另有特色冒菜、小面、小吃、卤菜、甜品、烧烤、饮品等。发扬传统饮食文化，提不二冒菜服务质量；增加合作者销售业绩和受益，完善管理和服务机制；提高不二冒菜品牌价值和影响力，扩大市场占有率、影响力。

3、经验丰富：多年实战，经验丰富，指导和操作性。

4、开业优势：为加盟商提供专 业的从选址到店内装修、人员、菜品陈列、开业促销活动策划等支持，让加盟商正常开业。

5、物料配送：不二冒菜总部统一提供底料、油料、红油。强大的采购能力;统购统销，减少中间环节。

6、系统优势：公司与国内IT公司合作建立一套完善信息管理系统。

7、品牌优势：公司已做好了品牌推广的具体规划，并且拥有丰富的媒体资源。

8、培训优势：完善的培训系统5T架构，成立连锁经营培训中心，加盟商可获得一套系统的培训。

1、申请:

申请单位向不二冒菜公司提出书面申请，填报《代理机构申请登记表》，同时提交有关机构说明文件。

2、复核:

我公司对申请单位进行资格审查，并根据需要进行实地考察，考察合格后与申请单位就合作具体条款进行洽谈，达成一致意见。

3、认证:

我公司对申请单位所在区域的市场运作能力、运作质量及运作结果进行评估后，确认申请单位达到代理机构设置要求的，与申请单位签署合作协议，履行协议内容。

4、授权:

不二冒菜公司对符合条件并在规定日期内交纳相关费用的机构，为其颁发统一的《代理机构授权》，并在网上公告。申请单位正式成为授权代理机构。