洪太极火锅之所以能够以味道傲视群雄，在食材上有很大的原因。首先是调味料，洪太极火锅非常重要的两种调味料，分别是辣椒和花椒。巴蜀地区是花椒的原产地，拥有更正宗的重庆花椒，而辣椒自传入我国，便扎根云贵川地区。内陆地区炎热潮湿的环境非常适合这两味调料生长，让辣椒更辣，花椒更麻。

洪太极火锅凭借多年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的配料炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。

公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉全面的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。

1、热爱洪太极火锅，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

2、认可洪太极火锅的经营模式和管理体系。

3、维护洪太极火锅商标品牌声誉，确 保不对洪太极火锅商标进行侵犯。

4、有合法手续及合适的经营场所。

5、具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。

6、有一定的资金实力，足够启动洪太极火锅这一质优品牌。

1、获得质量稳定、可靠的产品和服务。

2、享受品牌带来的高受益。

3、集中采购原料、设备，从而降低成本。

4、接受系统的培训，用已经说明获得成功的经验来经营自己的企业。

5、现成的装修样板，整体店面设计，可使企业快速启动，而且一经开办即可赢利。

6、自己当老板但又不孤军作战，有大公司做后盾，尽享成功喜悦，而又无经营压力。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关材料。

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。

3、实地调查：到总部实地调查项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、签署合同：双方确认调查结果无误，经友好协商，正式签署合作合同。

5、运营确认：合作者依据所选合作级别，交纳相关费用，确认区域运营权。

6、技艺培训：合作者到总部承受技术、管理、运营等全方面培训，并承受考核。

7、店面装修：总部辅佐合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

8、开业筹备：领取受权书、开业赠品，完成铺货，布置宣传物料，准备开业。

9、运营指导：总部专 业人员长期进行跟踪指导及营销辅导。