忆红岩火锅隶属于重庆本色联盟企业管理咨询有限公司，本公司聚集了一批重庆火锅业届精英，严格实行标准化经营、模式化管理，以弘扬“红岩精神”、“红岩文化”振兴红色餐饮文化。公司本着“立店以信，助人为诚、无私奉献、服务大众”和“携手合作、共创发展、团结奋斗、共享辉煌”的理念原则，创业三十多年来，从一个仅有12平方米，两张桌子的小店，发展成为拥有数家店的中大型餐饮企业。曾先后获得“传承奖”、“健康安心火锅企业”、“安心火锅底料”、“重庆名火锅”、“绿色餐饮企业”、“名火锅宴金鼎奖”等殊誉，并当选为重庆市火锅协会常务理事单位，重庆市江北区餐饮协会常务理事单位。

忆红岩火锅凭借红岩火锅精深的产品品质，科学的管理模式，标准化的操作规范和具有的“红岩”、“重庆火锅”这两个不可替代的“双品牌”成功经营优势，以及对合作的可靠支持体系，打造名火锅品牌。使“红岩”精神永放光辉，回忆红色文化拓展全国红色餐饮。忆红岩餐饮继承红岩精神，弘扬红色文化，继续在重庆火锅加盟中为各餐饮界献出点绵薄之力。

以“弘扬红岩精神，打造红色餐饮文化”为己任，是一个致力于继承、研究、开发重庆火锅及其衍生项目和集厨师培训、原材料配送、底料生产、技术开发及特色更新经营为一体的专 业性经营企业。

“红岩火锅”创始，是读着《红岩》，唱着《红梅赞》，看着《烈火中永生》而成长的。她敬爱高风亮节的英雄，胸怀振兴中华的大志，立志秉承“红岩精神”，将企业命名“红岩”。用“红岩精神”融入企业文化和管理理念，使企业阵地作为“红岩文化”宣传的窗口，用真诚、信守、周到、温馨奉献给每一位顾客。

1、忆红岩火锅创业者具备独立行事能力，勤劳肯干，品德好，诚实守信的公民。

2、认同忆红岩火锅的品牌文化，经营理念及合作方式。

3、忆红岩火锅创业者热爱餐饮行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

4、有一定的经营管理能力和资金实力。

5、接受忆红岩火锅总部统一管理，愿意共同维护品牌形象。

1、品牌优势：加入集团开店，组成连锁效应，忆红岩火锅影响力高，而不是小家小户小字号。

2、产品优势：在同行业中具备肯定的竞争优势，可以说拥有其 他品牌根本就没有的产品优势。

3、技术优势：专 业的技术研发团队，为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。

4、培训优势：总部拥有很丰富的加盟经验，能够将更实用的知识和技能分享给加盟商，为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。

5、服务优势：专 业的服务体系，推动了整个行业的规范化和行业化。

6、加盟优势：启动资金低，创业压力小，是加盟的明智选择。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专 业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。