徐食记火锅，川渝新经典火锅的新贵和代表。徐食记火锅以花为品牌元素，洋溢出花漾、浪漫的火锅餐厅氛围。徐食记火锅打破传统火锅的就餐格局，从餐厅环境、火锅味型、净味系统、菜品组合、服务水平等方面进行全面革新，徐食记火锅用格调的光影、清新的环境、经典的味道、浪漫的情怀创造更具人文美感和地域特色的品牌文化，形成了时尚民俗，经典轻奢的品牌风格，在川渝百花齐放的火锅品牌中脱颖而出，被媒体和大众誉为川渝美丽的火锅。

徐食记火锅形成以芙蓉山茶花漾浪漫，时尚民俗，经典轻奢的美丽火锅。徐食记火锅应用新技术新概念净味系统，洗掉90%火锅油烟，要重口味，也要小清新。徐食记火锅24小时新鲜食材不断供应，更多美味，更多健康。徐食记火锅制造/精制的8小时特殊熬制，0添加原味锅底，香醇牛油+养生骨汤让火锅更加美味，更加健康。

徐食记火锅是浪漫约会，白领聚会，学生派对，家庭聚餐的理想场所。徐食记火锅拥有百种经典火锅食材、特色手工小吃、30余款冷热饮酒水，徐食记火锅是广受欢迎的人气火锅，门庭若市，排队候餐。

徐食记火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。

徐食记火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个重庆人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安 全的美食。另外，聚圆火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。

1、具有一定的经齐基础，能满足开店所需10-20万的费用。

2、有满足经营需要的场所。面积在50-200平方米。

3、本人身体状况好，有从事本行业的热情。

4、认同徐食记火锅的经营理念，并能接受和遵守徐食记火锅系统运营规范。

5、要有一定的资金投入能力和压力承担能力。

6、店铺必须是当地繁华的首层临街铺面。

7、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

8、徐食记火锅加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备好的信誉和商誉，拥有专 业的销售和管理团队。

9、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。

1、品牌优势

特殊主题的火锅品牌，差异化竞争优势大，徐食记火锅加盟商还可以享受徐食记火锅的好商誊和品牌，一开始就拥有好的形象，快速获得市场认可。

2、产品优势

专属制造/精制底料配料技术，标配多个特色菜品，好吃不上火。

3、赢利优势

分享连锁规模及品牌效益，节省广告成本;通 过徐食记火锅总部集中进货、统一配送，降低采购成本;文化主题装修，节省装修投入等等;严格把关精细化投入，更快收回加盟实现规模赢利。

4、服务优势

可享受徐食记火锅总部统一的选址、装修、培训、产品管理、人才输送等一条龙服务，安排指导工作，降低经营压力。

5、货源优势

统一产品技术和配料，统一集中设备配置和质优进货;确 保质量，降低成本。

6、营销优势

徐食记火锅总部拥有专 业营销团队，持续的品牌及口碑宣传，对徐食记火锅加盟店所在地的网络媒体进行全面宣传，获取海量客源。

1、通 过网站或电话了解徐食记火锅。

2、开店顾问回电详解项目情况，加盟预算及指导店面选址等事宜。

3、评估报告经徐食记火锅总部通 过后前往徐食记火锅总部实地考察公司情况及直营店签订合作协议。

4、徐食记火锅店铺选址确定以及设备选购。

5、店铺设计装修施工及证件办理。

6、管理课程与实际课程培训学习。

7、徐食记火锅开业准备活动策划。

8、传单发放试营业与商圈分析。

9、隆重开业，营业数据统计分析徐食记火锅总部跟踪指导。