老渝城正宗重庆老火锅是老渝城(上海)餐饮管理有限公司旗下品牌，老渝城正宗重庆老火锅为驱寒除湿解乏提神的干姜辣子香料，边煮边吃的方式而成的饮食习惯，随着时间的推移形成具代表性、独特的陆派火锅。老渝城正宗重庆老火锅在火锅之中，又在火锅之上。陆派·巴倒烫作为陆派火锅的代表，它将坚定不移的践行着陆派的身份和风格，一路前行!老渝城正宗重庆老火锅文化积淀深厚，特色。

老渝城正宗重庆老火锅一方面表现了烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。另一方面表现了饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，老渝城正宗重庆老火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

老渝城正宗重庆老火锅以“开一家，活一家，火一家”的发展理念，在成功的经营模式和强势品牌的支撑下，为加盟商提供全方面的加盟、开店、营运等服务，以确 保创业者的大利益。

老渝城正宗重庆老火锅以“弘扬马帮文化，光大陆派火锅”为目标，以“巴倒欢乐、烫掉遗憾”为经营宗旨，致力于打造陆派火锅品牌，为重庆火锅增加一面标志性的标杆，为当代人还原出原生态的火锅，更是把火锅与马帮文化结合，老渝城正宗重庆老火锅让食客在美味中感受文化，在文化中品尝美味。

1、有10-20万的经济能力。

2、拥有30平方米的经营场所。

3、充分认可老渝城正宗重庆老火锅的品牌、理念、技术以及管理模式，自愿接受老渝城正宗重庆老火锅的经营管理制度和各项规定。

4、具有完全民事行为能力，具备好的商业信誉。

5、具有一定规模及实力的公司或个人，财务资信好。

6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不良记录者。

7、经老渝城正宗重庆老火锅认可的经营铺面，愿意参加老渝城正宗重庆老火锅总部的培训和接受老渝城正宗重庆老火锅总部的各项管理。

1、干掉大厨，省人力成本：“老渝城正宗重庆老火锅”为加盟商提供制作好的牛肉、汤汁、调料包，确 保千店一味。

2、原料配送，省采购成本：统一采购，统一配送，去掉中间环节，让采购成本更低，产品质量更稳定。

3、无需厨房，省立店成本：无需加盟厨房，省去更多店面租金和装修费用等立店成本，让开店更快更轻松。

1、加盟咨询：加盟老渝城正宗重庆老火锅之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向老渝城正宗重庆老火锅咨询相关加盟事宜。

2、实地考察：签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到老渝城正宗重庆老火锅的各下属企业实地参观考察。

3、提出加盟申请：创业者根据本地的市场情况和老渝城正宗重庆老火锅品牌情况，确定是否要加盟，确定要加盟的，向老渝城正宗重庆老火锅总部提出加盟申请。

4、签约：加盟商需要与老渝城正宗重庆老火锅总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，老渝城正宗重庆老火锅总部会将品牌的经营授权给加盟商。

5、选店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、装修：门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合老渝城正宗重庆老火锅总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。

7、总部培训：老渝城正宗重庆老火锅总部及直营店内进行一些专 业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往老渝城正宗重庆老火锅进行培训。

8、开业筹备：所有准备工作就绪后，老渝城正宗重庆老火锅总部进行验收，之后进行开业计划的制定。

9、开业庆典：一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。