山月老火锅总部十分重视与合作伙伴的协作共赢，始终本着“富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，山月老火锅凭借自身特有的优势与品牌影响力。

山月老火锅，经营模式更新——山月老火锅餐厅独特半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

山月老火锅，从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配料，严防市场上出现类似竞争产品，确 保干店一味，确 保客户对山月老火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比更高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分确 保设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。

山月老火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进制造的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通 过这样的剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

1、需具备10-20万的资金，加盟、经营资金不可少于更低要求。

2、自购或租用符合开店经营的场所。面积50-80平方米。

3、合法经营的人员或企事业单位、商业性机构集团。

4、稳定的资金资源(资金、场地、人才)。

5、与当地的商场、工商等政府有好的关系。

6、正确的合作动机，一律配合公司品牌的发展经营模式E、对特许加盟、市场及商品有一定的了。

7、好的人性潜力，具有共同面对困难的心理准备G、好的经营管理能力及发展潜力。

1、小本创业，减少加盟压力。

2、轻松享受山月老火锅总部建立的强势品牌效应，借力受益。

3、传授成功的运模式及经验，让创业者快速收效。

4、强大广告宣传策略，巩固品牌影响力及形象。

5、统一的物流配送系统，确 保原料的正宗和新鲜，让创业者省心省力。

6、技术支持体系不断进行技术的更新升级和新品研发，让品牌适应市场的需求，让创业者出品方面。

1、整体了解：潜在加盟商对山月老火锅进行整体的了解，包括山月老火锅加盟政策、品牌理念等。

2、现场考察：山月老火锅加盟商在咨询山月老火锅工作人员后，还存有疑问，可以前往山月老火锅公司总部进行全面的了解，解决疑问。

3、山月老火锅加盟申请：初步达成山月老火锅加盟合作意愿并符合总部山月老火锅加盟条件的山月老火锅加盟商，可与总部签订山月老火锅加盟合同。

4、签订合同符合总部山月老火锅加盟资格的山月老火锅加盟商，可签订山月老火锅加盟合同。

5、开店选址参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

6、商铺装修按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，确 保店面统一性。

7、运营培训开业前对山月老火锅加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。

8、开业准备装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

9、择日开业山月老火锅公司会跟山月老火锅加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专 业人士全程指导开业。