匠心做面的金陵皮肚小煮面，传承家族私家良方，优选食材，多道工序，保持汤底营养的同时确 保浇头的新鲜度，即传承经典美味的地道，又融合现代大众健康饮食理念。核心食材皮肚由悉心剔净肉皮上的每一块肥膘，把净肉皮用大锅清水煮到半透明状，然后捞起在通风处晾干,丢入用紧贴肉皮的肥膘熬制的猪油中煎炸，这样才够香。价格平民，金陵皮肚小煮面售价平均在10-20元，比普通面馆有档次，比面馆消费低，轻松俘获大众群体，创业更简单。

1、年龄18岁以上的公民或有承担民事责任能力的自然人或企业法人。

2、一定的资金实力，能亲自参与店铺的经营管理。

3、对加盟压力和受益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

4、具备品牌意识，有长期的发展眼光。

5、临街好地段商铺或当地大商场专柜。

6、可承担一定的经营压力。

1、品牌优势：金陵小潘西是南京春虾秋蟹餐饮有限公司旗下的优势品牌项目，公司利用互联网改造传统快餐股，实力雄厚，带动新时代餐饮时尚潮流。

2、运用优势：简单化操作标准，统一料包，无需大厨，出餐快速，翻台率高，用简约标准的方式确 保操作和经营。

3、技术优势：南京春虾秋蟹餐饮有限公司研发多重口味料包，标准化、流程化料包操作简单省事，品质有支持，口味独特。

4、市场优势：价格亲民，口味兼顾南北，老少皆宜，四季，正真的快餐快利，市场广阔。

5、服务优势：公司通 过标准扶持模式的输出手把手一对一服务，终生扶持创业门店运营。

1、项目咨询：电话了解金陵小潘西的经营理念，加盟制度，分析加盟优势。

2、总部考察及签约：实地考察，深入了解项目实力，确定项目，签订合同，缴纳前期合同费用。

3、店面审核：市场调查，商圈调查，压力预测。

4、店铺签约：签订店铺租赁合同。

5、设计装修：项目启动，确定店铺尺寸后，和客户确定方案后，完成全套施工图。

6、店面施工、培训：按设计方案施工，同时安排新加盟商统一培训。

7、工程验收：按设计图验收。

8、开店筹备：设备、原物料货品订购，开业活动策划。

9、试营业：试营业时，总部指派开店指导员开业支持。