龚记蹄花面，将精挑细选的猪蹄处理干净用开水煮到可以脱骨的程度捞出，切均匀的块儿，用300摄氏度的菜籽油翻炒一个小时。成品颜色鲜亮，口感Q弹，满满的胶原蛋白，是爱美女孩子的喜爱。面的汤底用猪蹄骨来熬制，不会添加任何多余的添加剂，因此格外浓郁鲜美。调味的红油也是别有讲究，全部选择产自四川的辣椒而不用成本较低本地辣椒充数，辛香十足。将干辣椒置于锅中加热然后加入菜籽油小火慢慢焙炒，等辣椒的香味被完全激发再出锅，入石舂捣碎成粉，独特的工艺使得看似平淡的辣椒变得与众不同。

主打菜品为四个板块：面、米粉、凉菜、卤菜，面又分为牛肉、蹄花、肥肠、杂酱肉丸四种，均为四川传统工艺制作。鸡杂面以新鲜卤制的鸡杂做浇头，脆嫩爽口，面条是传统工艺制作的四川碱水鲜面，口感筋道爽滑。米粉分为牛肉、蹄花、肥肠、肉丸四种。米粉从四川绵阳空运而来，绵阳米粉在川内更富盛名。

凉菜主打为：伤心凉粉、鸡丝凉面、蒜泥白肉、麻辣牛、凉拌鸡。卤菜有、卤鸭珍、鸭头、鸭掌、牛肉、小肚、鸭心。喜欢吃多种卤菜的人，卤拼是一个不错的选择。卤鸭胗脆嫩，卤小肚则充满嚼劲。伤心凉粉是四川名小吃，因其辛辣使人流泪而得其名，店里的凉粉经过改良少其辣而增香。

1、认同龚记的企业文化与经营理念。

2、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训。

3、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。

4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。

5、理解好面子产品及营运模式。

6、具有好的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神。

7、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。

1、售后支持：以质优的产品，优惠的价格.先进的服务，为各代理商提供长期持续的质优服务。

2、推广支持：总部全国网络推广品牌，在打造树立品牌形象的同时，节省加盟商本地的推广费用。

3、区域保护：加盟代理严格受区域保护限制，同一个区域决不发展第二家。

4、运营支持：公司高度重视品牌建设，品牌推广以及品牌保护，各环节层层把关，步步跟进。

5、培训支持：总部提供的理论培训加实操培训。

1、加盟咨询、线上留言。

2、联系负责人。

3、加盟品牌选址。

4、签订品牌授权合同。

5、品牌形象管理优化。

6、加盟店选址。

7、人员培训、开业策划。