西北肥牛火锅中肥牛是经过排酸冷冻加工，刨肉成片的牛肉，一般是单人单锅，直接把肥牛放入小火锅里涮食，蘸小料食用。吃肥牛火锅，能收到进补的结果。牛肉是欧美人食用较多的肉类，现在国内的肥牛火锅一般是时尚火锅。较早具备代表是东方肥牛王火锅。

目前，肥牛火锅风行大江南北，处处可见肥牛火锅店人满为患，肥牛火锅之所以能如此火，一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉，肉质细腻，入口滑嫩，实属牛肉中的;二是肥牛火锅的调料，肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别，它是选用30多种高等调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。

肥牛火锅起源于60-70年代的香港，90年代由由东方肥牛王把正宗的港式肥牛火锅引入内地，单人单锅的肥牛火锅才开始出现，许多大火锅企业也开始转行，研发其它品种的小火锅，之后，肥牛火锅风靡全国大江南北。近期肥牛火锅品牌不断涌现，肥牛火锅正由时尚消费变为大众消费。

西北肥牛火锅，始终秉承着德聚天下客，德聚天下才的理念，认真对待顾客的需求和建议。稳步前行的路上，公司会继续秉承着应顾客需求而生，据顾客需求而变的发展思路;力求企业健康运作，实现公司的可持续发展。

1、拥有10-20万元的资金和好的信誉基础。

2、需要一家大概20-100平方米左右的店铺，用以西北肥牛火锅的经营。

3、有好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。

4、有较好的加盟心态，能够客观的看待加盟与回馈的关系。

5、对西北肥牛火锅公司的企业发展、运营模式、管理制度等认同，愿意满怀热情的投入到串串香加盟行业。

6、有一定的经济基础、加盟能力和经营管理能力。满足加盟前后的所需。

7、具备一定的市场开发能力和管理能力。

8、遵纪守法，做好保密工作，不向外泄露公司以及自身详细情况。

1、四季进补：现代餐饮消费已经由“吃饱”到“吃好”，上升到了“吃健康”的阶段。俗话说：药补不如食补。传统中医养生理念也一直强调“药食同源”、“四季五补”。西北肥牛火锅核心配料采用多种药膳原料及香料，结合中医辩证施膳原理，科学调配制作，适应现代饮食需求，充分满足了不同人群、不同季节对营养元素的补充。

2、清火温胃：传统火锅虽好吃，却摆脱不了“久吃上火燥热”的弊端，夏季不宜食用，经营者夏季不得不关门歇业。西北肥牛火锅核心配料科学搭配，结合，彻底解决了这一弊端，食后具有“清火祛燥，温胃健脾”的作用，一年四季均可食用。

3、滋补养颜：云想衣裳花想容，天性爱美的女士们为了靓丽的容光不惜一掷千金。西北肥牛火锅的核心配料具有活血养颜的作用，有助于调解人体内分泌的平衡，恢复皮肤光泽，增加胶原蛋白的密度，使女人们都能拥有昭君一般的绝世风采。

1、加盟咨询：创业者以电话,传真,网上留言等方式向西北肥牛火锅总部专 业加盟顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。

2、实地考察：创业者到西北肥牛火锅总部所在地进行实地考察：,并与西北肥牛火锅总部工作人员进行业务交流。

3、咨询审核：西北肥牛火锅总部对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、交纳费用：创业者按所选的加盟类型向西北肥牛火锅总部交纳相应的费用。

6、培训学习：西北肥牛火锅总部安排创业者进行技术培训。

7、选址装修：加盟商按照西北肥牛火锅总部提供的西北肥牛火锅设计方案进行装修提前一周时间通知西北肥牛火锅总部发货。

8、开业准备：西北肥牛火锅总部配送开业赠品及制作装备。

9、售后方案：直营店开业后，西北肥牛火锅总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。