湘菜是湘文化的重要一环，作为八大菜系之一的湘菜，在全国范围内都是享有盛名的。湘菜文化,来源于湖南这个能非常能吃辣的地方,那里的气候温润,青山环抱中的城市给人格外的神秘感,还有湘菜辣椒那一抹红深深的吸引着人们的味蕾,从舌尖弥漫至口腔,这也是湘菜的魅力。湘菜能够挤身八大菜系,这和湖南岳麓书院高悬的“惟楚有才,于斯为盛”的自信是有必然联系的。

湘菜口味重在辣酸香鲜软脆,的菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。到了滴水洞湘菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头必须挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就可以上桌了。

滴水洞湘菜馆就是其中人气比较旺的一家湘菜馆,也让很多餐饮创业者在热辣地带湘菜旗下开始的餐饮事业。热辣地带湘菜历来重视原料的互相搭配,以及滋味的互相渗透,说到热辣地带湘菜的口味,吃过的人一般都会感叹:这湘菜真的够辣,辣得有味,且味透肌里,令人回味无穷。

滴水洞湘菜馆的装修风格是湖南当地少数民族特有的特色。古木幽静，如一坛陈年老酒，深邃，淳朴。滴水洞湘菜馆的菜品，湘菜具有代表性的招牌菜，这里不仅有，而且味道特别正宗。双椒鱼头优异的产品辣椒的辣和鱼头的嫩对比鲜明，每一口都是矛与盾的刺激，力与美的优异融合。一定是口碑流传特别广的湘菜头牌。小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜，一定让你意犹未尽。

滴水洞湘菜馆原材料选取精良，刀工处理精细，烹制技艺精湛，味道调和准 确。

1、加盟滴水洞湘菜馆需具备5-10万元的加盟能力。

2、滴水洞湘菜馆经营面积不低于60平方米。

3、自愿加盟连锁体系，认同滴水洞湘菜馆的经营理念，认同滴水洞湘菜馆品牌理念，并对其有信心，抱着积极乐观的心态。

4、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。

5、所在城市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道，交通方便，具有一定的客流量或潜在消费对象。

6、愿主动配合及参与总滴水洞湘菜馆各项培训及促销活动。

7、能够全身心投入，有长期经营的打算，在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力，从而在餐饮行业树立一定的信心，赢得更多的客户。

8、为确 保特许经营体系的同一性产品，服务质量的一致性，特许人有权对被特许人的经营活动进行监督。

1、品牌优势：全国统一品牌，统一零售价。

2、餐品优势：从创业之初就把餐品质量视为企业生命线，严格把控餐品品质关，用餐品征服消费者。

3、技术优势：拥有一支优异的餐饮团队是滴水洞湘菜馆的核心资源。在多年的实践中，形成了一套的管理和培训机制，能够在合作商签约后，帮助合作商快速复制，快速赢利。

4、培训优势：滴水洞湘菜馆加盟总部设有培训中心，为每一位加盟商提供专 业的技术培训和经营管理培训。

5、服务优势：强大的集中采购模式，降低分店加盟成本，快捷稳定的物流让您获得质量稳定、可信、可靠的餐品和服务。

6、加盟优势：小加盟大回馈，正是加盟滴水洞湘菜馆的代名词。如今滴水洞湘菜馆已经拥有多家加盟店，店店火，加盟优势大。

1、创业者身体健康，为人诚实，能够吃苦耐劳，热爱饮食行业。

2、有合法身份说明，好的品德操守，具有好的信誉和基础和蓬勃的创业热情。

3、愿意接受滴水洞湘菜馆总部的各项培训和管理，认同滴水洞湘菜馆的企业文化和经营管理模式。

4、有独立承担民事责任能力有事业心，有恒心，具有好的为顾客服务的意识，能把滴水洞湘菜馆品牌当成自己的事业来做的人。

5、具好的社会资源和人际关系，较好的协调能力和管理能力，有一定的压力加盟意识。