韵味湘西，山野之鲜。本店全部采用湘西原生态食材，好吃健康还不贵。西湘里辣成立于2013年以湘西特色饮食为主，湘西主题环境为辅，打造独特的湘西文化展览式餐厅，是新生代具特色的大型湘西主题连锁餐饮机构。

西湘里辣是湘西饮食文化的传承、是湘西特色饮食的表达、是所有湘西游子的乡愁、是天下食客的湘西甄选。

西湘里辣所有食材均产自湘西当地村民背篓里出来的山野村味，确 保顾客每日都能尝到更鲜的那口山儿!这里有湘西雪峰放养的农家土鸡、水田里嬉戏的麻鸭，吃着野草长大的自养猪，河里小船捞捕的鱼，还有深山里的竹笋野菜，地里的瓜果米蔬，每一口都自带湘西泥土芳香。

西湘里辣保留湘西特色饮食传统，沿用数百年传统工艺。如晒制而成的洪江甜酱，历代相传的腊肉等，打造属于湘西特色的美食盛宴。

西湘里辣创始人之一龙**大师来自湘西洪江，18岁出道，从事餐饮行业36年，精通湘菜，旁通川菜、粤菜，念念不忘的还是家乡洪江那股湘味儿!龙大师用湘西特色菜拿下无数奖项，曾被授予烹饪大师、广东湘菜名厨、2017年湘粤烹饪大师厨艺交流会荣获特金奖、广州国际美食节荣获岭南特金奖名菜、中华食祖炎帝厨王争霸赛获得银奖等等。

弘扬湘西特色饮食文化、创建民族特色餐饮做具特色的湘西主题菜馆。西湘里辣是商务宴请、休闲小憩、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的好的之选。

1、具有合法经营资格的法人、自然人或其 他组织。如合伙经营，需明晰股权比例和职权。

2、有积极的从业态度，有好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和好的坚持信念。

3、要有一定的经济基础、加盟能力和经营管理能力。希望拥有一份受益长时间稳定的事业，愿与公司建立长时间合作伙伴关系，共同做大做强市场。

4、熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟，适合做餐饮，水电气条件具备的店面。原则上不低于120平米(特殊情况除外)。

5、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。

6、服从总部机构管理，认真接受公司的系统培训，督导辅导，具有好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作，遵纪守法，规范经营。

1、精心选址：

西湘里辣加盟总部拥有选址评估老师，经系统培训并严格考核后持证上岗。

2、装修设计：

设计师全程设计装修风格，全部选用绿色环保无害的材料。

3、服务带店：

住处亲自指导训练，星厨带店服务，为经营者成功保驾护航。

4、物流支持：

西湘里辣总部物流中心与各大物流平台结盟合作，成本低效率快，配送迅速。

5、广告支持：

公司旗下影视媒体结合当地广告优势，全商业覆盖模式做广告。

1、加盟咨询创业者以电话、传真、网上留言等方式向西湘里辣加盟总部专 业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察创业者到公司所在地进行实地项目考察，并与公司工作人员进行业务交流。

3、资格审核总部对创业者资料审核，确认创业者的合作资格。

4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用创业者按所选择的加盟类型向总部缴纳相应的费用。

6、总部培训总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、选址装修、装修设计方案。

8、开业准备总部配送开业赠品及制作设备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

9、进店指导公司督导人员进店指导。

10、西湘里辣加盟店试业。

11、后续管理后续经营管理指导和新产品研发支持。