起源于上世纪40年代成都春熙路“浓花茶社”的张姓伙计创立的龙抄手，相传龙抄手创立之初，是以张光武为首的伙计协商合资而开，取名“龙凤呈祥”的意思，与张姓合资的人姓曾，此人系浓花社更为勤快、手脚更为利索、手艺比较好的师歪手师傅有一双灵巧的手，什么东西在他傅，人称“歪手”的手上都会变得有模有样，做事又认真细致。歪手师傅把手艺带到了重庆歪抄手，小店每天近万人光顾，与成都龙抄手在川渝大地南北呼应，其香醇鲜美、劲道爽口深受重庆人的喜爱。

歪抄手经多年的不断探索、更新，具有 特色。它以质优面粉，精选猪肉为主要原料， 采 用独特工艺，科 学配料，纯手 工包制。其特点：皮薄馅多，入锅煮 沸皮不烂，不茸观汤清亮，抄手入口 舒爽。回味悠长；风味独特，细嫩，鲜、脆、香。不断更新，囊括大江南北更为人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好， 突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感的百余个品种标准化的中式 正餐与配餐，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。

1、单店加盟

加盟费:冰冰酸奶牛其中含设备档次加盟费包括品牌授权，技术培训，生产设备，招牌、广告，进口灯箱灯片，收银、订货系统、平面布局设计等。

确 保金:合同年限届满，乙方如不再续约并无违约行为，乙方凭合同和收款收据到甲方处退还确 保金，确 保金无资金占有利息。二者缺一不可，否则不退确 保金。

管理费:公司会根据市场情况推出新品，新品灯片、操作资料发给加盟商;后期店主及新品培训都是终身培训的;公司督导不定期回访。

2、区域代理

资质要求:

1、具备一定的资金实力、店面运营能力和管理能力。

2、有创业梦想，熟悉餐饮行业。

3、认同义门白家商业管理品有限公司品牌文化和管理模式，愿意全身心投入连锁餐饮事业。

4、熟悉代理地区经济状况和城市规划发展情况。

5、在代理地区有至少一家门店。

6、有一个20-90平米左右的空间，可以存放中转货物的地方。这里代理商可获得部分管理费。

1、协助选址分析

对所选店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估进行加盟可行性研究。

2、技术培训

总部进行技术培训及实体店实习。3+2的培训模式。理论加实践，技能更扎实。食宿自理。

3、原材料发放

原物料由总公司供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购。

4、宣传支持

协助规划开业广宣、促销活动的举办，提供标准操作手册作为营运规范，协助改善管理，提升业绩。如有需要可有偿服务。

1、咨询考察。

2、签订合同：备选店面相关文件身份证。

3、培训：总部进行技术培训及实体店实习。

4、协助选址：店面评估、策划规划、培训。

5、店铺筹备：如有需要总部可有偿派遣人员协助。

6、试营业：试营业期间分析总结；对付我及质量进行针对性调整，筹备正式营业。