拈一拈市井火锅隶属于成都市御宴天成餐饮管理有限公司，是一家集餐饮管理，品牌研发为一体的专 业性餐饮运营公司，旗下有数个餐饮品牌；拈一拈市井火锅作为一个全新的火锅品牌，系成都市御宴天成餐饮管理有限公司旗下的重点运营项目。以成都80年代火锅味道、市井生活为主题，通 过怀旧复古的风格设计，营造返璞归真式的体验，找寻七八十年代怀旧和市井生活，我们致力于把这个味道传遍全国各地，成为具有情怀记忆的特色火锅品牌。

拈一拈市井火锅就像是一个保留美好记忆的时光机，在这里，你可以重新认识火锅的魅力在这里，你会发现，记忆中的市井老成都原来那么清晰。

记得小时候，父母下班总带我在小巷里玩耍，小巷里有穿校服觅食的学生，时尚的小姐姐，也有略带疲惫的大叔，小摊小贩的叫卖声彼此交错，嘈杂但温馨淳朴。逛完热闹小巷，我们找一家热气腾腾的火锅店犒劳犒劳自己。

小时候的火锅啊，只香气腾腾的红汤锅底，简简单单的摆盘，没有浮夸繁琐的各种吃法，只用筷子，轻轻一拈，人间五味在口中散开。

随着时光的流逝，这种小时候美味的记忆越来越淡；直到遇见它走进她，熟悉的墙绘、摆件、餐具，瞬间唤起了我们脑海里记忆的味道，仿佛又回到当初穿过的那条充满市井气息的小巷，白墙绿漆，瓦片屋顶，回想起小时候那一筷子拈出成都味的市井老火锅。

宝贵的人生，不是多么成功，而是不忘过去。

真挚的情怀，不会锦上添花，而要回归内心。

走进“拈一拈市井火锅”，白砖墙、红窗花、绿棂窗，搪瓷杯盘，长条板凳，与小时候的叫卖声、烟火气相遇，在这日新月异的时代，一切皆变，唯有味蕾告诉我们家在何处。

来到这里，又回到七八十年代，我们白衣飘飘的青春，仍能在老电影海报和音乐之声中寻回。没有浮夸繁琐的吃法和夸张的摆盘，只有鲜丽明亮的锅底，“拈”出来的成都味道，生猛如锅，让生活如火锅般继续“泼辣”下去。

1、具备5-10万资金实力和压力意识。

2、有满足经营需要的场所。面积在20-50平方米。

4、具有合法资格的法人，自然人或其 他组织。

5、热爱餐饮业，具有创业热情和加盟热情。

6、拈一拈市井火锅加盟商需要具有较强的品牌意识和管理能力。

7、自备经营场所，营业面积160平方以上。

8、非自有店面的加盟商，店面的承租年限至少两年以上。

9、拈一拈市井火锅加盟商具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性。

10、店面的形象必须与拈一拈市井火锅公司的要求统一。

11、拈一拈市井火锅加盟商的店面的位置必须处于人流集中的区域。

1、自有底料研发基地，全产业链服务：公司拥有自己独立的底料研发加工基地，位于天府之国成都平原广汉市，总加盟2000余万元，建成占地面积10000余平方米。依托全国先进的现代化食品加工科技，实现火锅串串底料年加工量约11000吨，可同时支持1000余家火锅店的底料配送。

2、专 业运营团队，解决营销之道：公司重金打造了专 业品牌运营中心，团队以不错洞察力和前瞻性的远见为基础，结合传统媒体推广和新媒体运营，实现线上线下资源整合，为全国各地合作商家提供质优的营销服务。

3、360°加盟辅助，很大限度规避：据德国商务部统计声明，独立办企业的业主，不到18%，而加入连锁店开办企业高达92%，加入连锁店的一大优势是自己既当老板又不孤军作战，尽量降低自己开店的，尽享成功喜悦。

1、电话咨询。

2、到总部实地考察。

3、签订意向书。

4、交纳定金。

5、市调和选址。

6、签订合同。

7、交纳合作款项。

8、装修指导。

9、参加培训。

10、开业筹备。

11、门店验收。

12、开业支持。

13、开业。

14、持续营运督导支持。