牛羊下山牦牛火锅的牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。全世界存栏的牦牛约有95%集中在，青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境，牦牛长年生活在海拔3500米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结实，可以在零下38℃下生存。

牦牛常年生活在高寒地带，那里没有工业污染，没有化学肥料和农药的危害，吃着、广阔的高原牧草，喝着高原雪山冰川融水，洁净的生态环境造就了这一优异的畜种。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。

1、具备10-20万启动资金。

2、自有或租赁60平方米商业场所。

3、有意从事餐饮火锅行业者。

4、本着做良心食品、诚信经营者。

5、拥有空杯心态，愿意将牛羊下山牦牛火锅原汁原味地发展者。

6、了解市场压力并遵从牛羊下山牦牛火锅之经营理念者。

7、拥有独立经营店铺或自选店铺，店铺面积在100㎡左右，经过牛羊下山牦牛火锅公司评估后方可进行加盟相关事宜。

8、牛羊下山牦牛火锅加盟店服务人员5名左右，并参加牛羊下山牦牛火锅公司总部的培训和实习，掌握一定的经营技巧和服务技巧。

9、其它特殊情况，在加盟约谈时再作备注。

1、独树一帜的兵文化品牌，企业实行准軍事化管理：

更新是企业生存发展的关键所在，为创建全新的品牌，牛羊下山牦牛火锅创始人走访了全国各地火锅名店，一一品尝鉴赏、潜心研究，在继承民族美食深厚文化底蕴的基础上，又突破传统束缚，终将军旅文化与“健康绿色”为主题的餐饮文化有 机地结合起来，创办了牛羊下山牦牛火锅火锅连锁总店。牛羊下山牦牛火锅将“兵文化”充实到了企业的各个层面，本着盟友即战友、顾客即首长的经营理念，采用军事化、标准化、人性化、科学化相结合的管理方针，打造出了一支雷厉风行、务实的高素质员工队伍，并以军人的朴实、果敢、诚信树立起了全新的企业形象，树立起餐饮业的一面标杆。

2、突破千年传统的三层宝塔型专利火锅:

牛羊下山牦牛火锅的火锅选用铜制三层宝塔型炭火锅，三味一体的独特风格带领了火锅口味的新革新，并于2001年荣获国 家专利。该火锅集清汤、麻辣药膳、海鲜豆花汤于一体，做到了常吃常新，能满足不同顾客的不同口味，并以三层宝塔式的造型改写了千百年来的传统单层火锅历史。此外，火锅的制卤、用料、吃法上都在传统的基础上不断更新求变，并根据不同季节、不同地区的食客口味，推出各种不同的火锅新菜系，更加丰富了火锅的席面和口感。

3、传统药膳与火锅很好结合，冬能温补，夏可解署:

根据多年从事医用保健工作的经验，将中华传统药膳与火锅巧妙结合，选用两种不同的中药配料加入锅底料，冬能温补、夏可解暑，开创了集美味、健身、滋补、防病于一身的营养滋补型火锅的新天地。

4、羊肉选料精良，口味纯正，一涮即熟，久涮不老:

为了能让消费者吃上品味纯正、健康绿色的优品涮肉，牛羊下山牦牛火锅选用了产于锡林郭勒盟有“肉中人参”之称的苏尼特羊，这里特殊的生态环境、莽莽草原上纯正的放养方式，历经千载的自然演进和人工选育造就了苏尼特羊这一世界闻名的家畜品牌，由定点基地采购加工、阿訇屠宰、排酸、冷冻一次成型处理，使该羊肉口味醇香、不膻不腻、一涮即熟、久涮不老，经常食用可以起到强筋壮骨、滋补元气、开胃、健脾、固肾、强肝等保健作用。此外，牛羊下山牦牛火锅所有用料均严格执行ISO国际质量标准，以优品观念使牛羊下山牦牛火锅的品牌美誉度得到了近一步提升。

5、燃料无烟无味，节能环保，炭火旺盛，燃烧持续:

为了突出“健康绿色”的餐饮观念，牛羊下山牦牛火锅燃料选用的是由定点基地生产的环保节能机制炭，绿色环保型机制木炭无烟、无味、，相对于其它燃料更为安 全、节能。特殊材质、特殊工业制成的木炭，旺盛的火势可持续燃烧3个多小时，可以充分满足就餐需求。

6、独特各类的火锅宴席，全面提升档次和品位：

牛羊下山牦牛火锅借鉴中餐宴席的优点，将凉菜、生吃、刺参及海鲜融入火锅席面与火锅的涮肉、涮菜结合起来，形成独特的牛羊下山牦牛火锅宴席火锅，营养丰富、造型美观、档次豪华，是招待贵宾的独特宴席，深受消费者的推崇。

1、了解项目：了解公司项目加盟体系。

2、实地考察：可以去标准店或者来牛羊下山牦牛火锅总部考察，进一步了解项目；来实地考察，全程，报销往返路费。

3、资格审核，牛羊下山牦牛火锅总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、加盟申请：加盟商填写书面《加盟意向书》，并提供相关资质说明，确认加盟意向。

5、签订合同，双方确认考察结果无争议，正式签订合同；创业者按所选择的加盟类型向牛羊下山牦牛火锅总部交纳相应的费用。

6、根据公司要求进行商圈调研（加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通 过后方可开店）。

7、装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格。

8、牛羊下山牦牛火锅总部培训,牛羊下山牦牛火锅总部安排创业者进行技术培训，3-7天学会。

9、正试开店，开业时总公司派员前往协助开业工作。