重庆上官上品餐饮管理有限公司是一家以“鼎卦火锅”为标杆，集结多个餐饮品牌，统领食品研发、餐饮管理、品牌连锁为一体的综合型餐饮企业。鼎卦火锅作为公司倾力打造的一家道家文化主题火锅品牌，致力于传承传统道家养身文化和重庆火锅文化之精髓，弘扬巴渝餐饮文化之特色，用更科学、更健康的养身饮食理念，独树一帜，“鼎卦土猪老肉片”、“鼎卦自制夹心豆腐”、等特色招牌菜深受广大食客赞赏和青睐。

鼎卦老火锅以道家清静自然风格为装修设计主线，以重庆老火锅的麻辣鲜香为主味，结合道家养身理念：春属木，需保养肝和胆;夏属火，需保养心和小肠;长夏属土，需保养脾和胃;秋属金，需保养肺和大肠;冬属水，需保养肾和膀胱，根据人体五脏与道家(金木水火土)对应的关系，不同季节精选不同中草药加入锅中，熬制成毫无中药味的美味锅汤，达到自然养生、绿色健康、回味悠长之作用，真正做到“好吃不上火，气味不沾身”。

公司现拥有一大批专 业管理技术人才，总部现设有总经办、加盟中心、食品开发部、人力资源部、市场营销部，全面实现了公司自动化、智能化、信息化管理，确 保为各加盟商提供持续有用、坚强有力的高质服务。

公司坚持以“烹熟以养人，兴道以育仁”宗旨为己任，用“共同成长、风雨同舟、皆是家人”构建企业文化，为创业者打造、专 业、科学的连锁平台，提供一站式加盟服务。

我们将携手加盟商一道，竭诚为顾客提供更地道、更健康、更贴心的火锅盛宴。

1、具有较强经济实力和好信誉的单位和个人。

2、热爱餐饮事业，专注火锅经营。

3、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式。

4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有好的声誉和社会活动能力。

5、愿意接受总部的培训和管理。

1、品牌定位：

鼎卦火锅创立“自选式火锅”模式，锁定大众目标客层，轻资产运营，市场接受度高。

2、品味护航：

多年底料研发经验，根据不同地区确定味型，满足大众味蕾，避免“水土不服”，让火锅更可口，更健康。

3、技术研发：

鼎卦火锅中心厨房和研发团队，独立研发火锅系列产品，品质化更新，统一化出品管控，交互式共享新品资源。

4、服务名片：

鼎卦火锅依托品牌基石，聚焦客户服务，流程化辅导+贴心式关怀，顾客口碑成为鼎卦火锅持续竞争的核心名片。

5、整店复制：

从选址评估到开业运营，十大管控节点，“流水线管控作业，专 业团队，全程跟踪，驻店扶持，确 保顺利运营。

6、加盟管控：

我们注重“”，而非“开店率，严格筛选加盟商资质，科学化选址评估，契约式管控运营，确 保开店成功，深化品跑美誉度。

1、浏览该项目介绍、加盟金额等。

2、给商家留言，可以自行优惠、加盟政策、索要资料等。

3、留言商家的电话，可以进行详细咨询。

4、到总部或加盟店现场考察，并分析市场情况。

5、主管面谈,了解更详细的加盟细则。

6、与商家达成一致，签订合同并交纳加盟费。

7、选择店铺位置，办理各种证件，开始营业。