黄山湖鲜徽菜，是一家主打黄山湖泊美食的中餐厅。选取黄山、太平湖、巢湖中丰富多样的山珍与鱼鲜，结合传统徽菜烹饪方法，既有精工细作，又有粗放淳朴，奉献匠心具有的山湖之味。鲜美的味道中，蕴藏着返璞归真的宁静，透露着质朴快乐的心情，营造一派“归去陵阳钓鱼晚，银鱼湖蟹秀白虾”的舌上风景与美食画卷。

黄山湖鲜徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料。得天独厚的条件成为徽菜发展的有力物质支持，同时徽州名目繁多的风俗礼仪、时节活动，也有力的促进了徽菜的形成和发展。在绩溪，民间宴席中，县城有六大盘、十碗细点四，岭北有吃四盘、一品锅，岭南有九碗六、十碗八等。

黄山湖鲜徽菜的空间设计，引入徽派建筑“四水归堂”的经典院落格局，青砖灰瓦、木柱石墩、黑白掩映、曲水流觞……木、水、灯、画，尽显徽派建筑空间的文化气息。传统中有时尚，古雅中有柔和。店内更设置小型美食文化景观，打糖、腌菜、做豆腐，带您游览古老的徽派民间美食风情。

黄山湖鲜徽菜来源于“乡”，脱胎于“土”。去雕饰的升级版“渔家宴”，是美食的回归自然，也是内心的返璞归真。让山湖之味，洗去喧嚣与烦恼，共赴一场自然的盛宴。

1、认同黄山湖鲜徽菜的品牌文化及经营理念。

2、具有加盟创业的决心及压力承担能力。

3、有足够的可支配资金。

4、有一定的本地人脉网络及社会关系。

5、具备合适的店面位置。

6、品牌授权以县级市为基本单位，该县/市(包括其下属区、乡镇)区域内的所有门店，均需由被特许人自己加盟经营，被特许人无权授权他人加盟。

1、授权商标、全套技术培训，产品质量稳定。

2、店面选址评估，降低加盟压力，店面整修设计，统一形象方便快捷。

3、开店指导，经验复制快速进入运营正轨。

1、加盟咨询：创业者以电话、网络、传真等方式向黄山湖鲜徽菜总部的加盟顾问咨询相关政策和合作事项，索取相关资料。

2、资格审核：黄山湖鲜徽菜总部对创业者进行资料审核，确认创业者的合作资格。

3、实地考察：黄山湖鲜徽菜总部的市场部人员到创业者的意向加盟地进行实地考察，并根据当地市场的消费水平和地理位置进行市场评估和预测。

4、签订合同：市场考察报告评估通 过后，创业者到黄山湖鲜徽菜总部所在地签订加盟合同，并依约交纳相应费用，创业者正式成为画布咖啡加盟商。

5、人员培训：加盟商安排直系人员到黄山湖鲜徽菜总部进行技术培训，培训合格后颁发授权证书）也可由黄山湖鲜徽菜总部直接委派专 业的烘培师傅到该加盟店工作）。

6、店面装修：由黄山湖鲜徽菜总部的设计师进行店面设计，加盟商认可设计方案和图纸后，再由黄山湖鲜徽菜总部旗下的装修公司进行装修，同时协助加盟商办理营业相关证照。

7、开业准备：黄山湖鲜徽菜总部统一配送设备、器具，提供开业促销方案，所有原料、人员准备就位。

8、新店开业：黄山湖鲜徽菜总部安排督导人员赴店督导，协助试营业及开业。