苏大姐老火锅年生产能力近千吨，已开发出红油、香辣、山珍、泡椒等十几个系列品种。苏大姐先后被认定为“国内名火锅”、“中华餐饮名店”、“国内十佳火锅店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国工会再就业基地示范点”、“国际餐饮名店”、“重庆名火锅”、“重庆市商标”、“全国餐饮百强”、“全国连锁百强”等。

苏大姐老火锅是餐饮行业更具美誉度和市场价值的火锅品牌。作为重庆传统老火锅的杰出代表，在市场上享有极高的号召力和影响力，给予了消费者更安心、更全面的感官享受价值。现阶段，苏大姐品牌旗下的加盟店遍及全国各地并在海外生根开花...

苏大姐老火锅是重庆苏氏火锅传人苏兴蓉女士于1988年创立的，秉承百年火锅传统，演绎现代饮食文化。苏大姐在全国29个省、市、自治区发展连锁加盟店数百家，在职员工一万余人，年销售额上亿，为国家上交利税上千万，具有品牌效应的综合性餐饮品牌。

重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司于1999年在重庆成立，在重庆苏氏火锅传人苏兴蓉女士的带领下，公司秉承一贯的食品安 全和口味鲜香并重的理念，追求更新、狠抓质量，先后开发出多种调料品，是西南地区发展更快，产品数量更多和技术力量更为雄厚的企业之一。

1、店面面积：更小面积200平方米，一般面积500平方米，更大面积1500平方米；

2、地处繁华街区或商业中心附近；

3、合同期三年；

4、具有一定企业规模的公司及集团；

5、财务资信好；

6、有向餐饮业市场加盟拓展的思路；

7、企业具备现代管理意识；

8、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系好；

9、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理；

10、非国有企业。

专 业选址、店面评估：协助加盟者完成所在地的商圈调查，对所提供的店面进行外部环境及内部构造的总体评估。

周密布局、装修设计：协助加盟者进行总体平面布局图（前厅、后厨）的设计，根据店面规模，确定面积的合理分配，确 保设施配备恰当，并结合当地实际情况进行符合流程的调整。

指导装修、功能文化并重：店面装修时，对装饰材料、灯光运用、水电气线路、管道安装提供全面协助，完善各功能间的设置，突显我们的特色和文化。

指导办理各类证照的手续：加盟店开业前，需要办理繁多的证照，我们将指导加盟者如何办理餐饮店必需具备的各类证照，免去加盟者因众多的手续办理程序而伤透脑筋。

专 业的营建队伍：我们派出专 业的营建队伍（前厅、后厨），无偿协助加盟者完成开业前的筹备工作，他们将为加盟店导入苏大姐成熟的单店管理模式，并根据加盟店实情建立起完整的管理体系。

量身采买设施设备：根据店面规模，拟定前厅、后厨的设施设备和餐厨用具清单，并配合加盟者完成设施设备的选择，以免加盟者因盲目采买而造成浪费。

专 业的人员培训：营建人员将对加盟店的服务人员（前厅、后厨）进行专 业的培训，除了言传身教，还借助我们所提供的视频光碟，全面培养一个专 业服务人员应具备的专 业技能、服务规范和团队协作能力，以此达到规范统一的加盟店标准。

协助开业：在开业前，我们的营建队伍将协助加盟者拟定开业前的广告策划、宣传，制定开业庆典方案等。

1、提交加盟申请

2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》

3、加盟商资格初审

4、签订《苏大姐加盟意向协议书》，缴纳部分订金

5、指导会所选址并确定地址（必要时公司招商主管到实地考察协助选址）

6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等

7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划

8、装修验收、试营业

9、苏大姐加盟店正式营业