鱻煮艺火锅诞生于2006年，隶属于满尖香餐饮管理有限公司，鱻煮艺“寓药于食，始终将养生进行到底”，志在打造美味、营养的火锅美味。不再是简单的涮涮煮煮，而是迎合消费者对健康养生的新需求，吃的美味，吃的健康。

鱻煮艺企业介绍：

满尖香餐饮管理有限公司是一家专 业从事餐饮管理加盟的公司，总部独立研发团队立足市场调研，根据饮食趋势及消费者倾向，集中优势力量历经反复研发、直营店经验积累、加盟店成功实现之后，倾情打造、重磅推出了鱻煮艺小火锅项目。

鱻煮艺品牌介绍：

火锅，古称“古董羹”，是国内的传统美食，堪称国内的举国之爱。从南到北、从老到幼无人不喜，形成了有餐饮的地方就有火锅，有热闹的地方就有火锅，有人的地方就有火锅的红红火火的火锅餐饮文化。

但是，当前餐饮市场火锅品牌众多，火锅的品牌同质化现象，制约了火锅行业的整体发展。而且随着生活节奏的加快，国人的餐饮方式也在悄然改变，生态、养生、健康成为了时下餐饮消费的主流。

对于国内人来说，饮食的味道绝不仅仅只是食物的味道，还必须包括餐桌上那种特有的人情味。更好是食物本身既味道好极了，人情味又很浓。这样看来，更能体现这双重目的的大概就是火锅了。

今天，鱻煮艺在继承传统的基础上，推陈出新，重点在于鲜，采用普通的烹煮工艺，打造舌尖上的美味艺术。我们致力于推广火锅文化，引导和帮助消费者制作健康可口的火锅美食。

“鱻”，即“鲜”，是对选材的严谨态度和对味道的褒赏；

“煮”，是对营养的确 保，小火锅“煮”出来的美味；

“艺”，是小火锅工艺的追求，不仅是道火锅美食，也是一道艺术。

鱻煮艺市场商机：

一、火锅行业虽然持续走俏，但竞争激烈，品牌同质化严重

鱻煮艺以其给力的更新，凭借平民化消费，多样化美味，更新的经营模式，符合国内国情和国内人均消费水平。面对物质生活的日新月异，果腹早已满足不了当下人的精神需求，正是这种精神需求的增长，推动了传统餐饮业的改变化征程。火锅的品牌同质化现象，在一定程度上制约了火锅行业的整体发展。

二、“鲜”、“艺”结合，“鱻煮艺”体验式消费

鱻煮艺主推“鲜”与“艺”的理念，36种口味的锅底，结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色，搭配成不同特色的套餐需求，将口味与养生并重，汲取众家火锅特色优势，为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。

鱻煮艺特色小火锅侧重体验式消费服务，消费者点单后可自主添汤、搭配小料果饮，以主人翁的姿态贯穿全程。

三、灵活加盟开店，选址不受限制

吧台式经营方式，不受店面面积的直接影响，店面可大可小，选址多集中在：商场、购物中心、超市、步行街、休闲广场、学校周边、居民区等地方。

鱻煮艺产品优势：

一、时尚的多民族特色火锅！

鱻煮艺做的是时尚的多民族特色火锅，各个民族、国家的特色锅底和菜式都有，还推出了专属涮肉、涮菜和蘸料伴侣。鲜入为主，传统口味与新派口味相结合，挖掘民族特色，传递饮食文化，做区域认可的口味，做消费者信赖的品牌。

二、四季生态小火锅！

鱻煮艺主打四季品牌，每一个季节都有相应的主打锅底和菜品，例如春秋季滋补养颜的锅底，夏季祛暑降火的锅底，冬季驱寒养生的锅底。鱻煮艺既有适合所有人吃的大众锅底，还有适合老人、小孩、病人、孕妇吃的作用锅底。

三、特色主打锅底！

夏季主打冰火锅：火锅常见，但冰火锅新意十足。鱻煮艺把冰块加入火锅，降低了锅底的整体温度，清凉可口不上火。冰块在锅底雾气翻腾，震撼的视觉冲击，全新的视觉、味觉盛宴。

冬季主打木鱼石火锅：木鱼石含有多种微量元素、矿物质，美味又养生，普通自来水加入木鱼石，5分钟就达到矿泉水的标准；木鱼石经过特殊处理，1分钟极速沸腾，顾客随来随吃吃完就走，大大提高了翻台率；久煮不糊锅，汤底更鲜美。

四、一次性外卖火锅！

火锅虽然受益高，但仍有相当一部分群体因为路途或排队的原因，放弃了火锅消费，外卖恰恰弥补了这个缺点。火锅也能宅急送，鱻煮艺一次性外卖火锅，顾客不需要出门，也能吃到美味的火锅。缩短服务周期，拥有品牌保护。

五、一人一锅，省心省时省力！

一人一锅，互不干扰，既能点餐，也能自助，吧台、卡座、回旋三种模式更好结合，有用利用空间、不再是传统模式，不用排队点菜，不用长时间选菜、取菜，方便快捷，即来即吃，随吃随走。省空间、省人力、省开支，对于加盟商来说，省下的自然是赚到的。

六、火锅早餐，不蘸料、能喝汤的火锅！

鱻煮艺打破传统火锅局限，推出了火锅早餐系列，在锅底中添加了多味滋补中药材，在提升汤底营养价值的同时，让味道也得到了升华。汤底浓郁，鲜香入味，汤底能喝，可以分三次喝；汤料胜小料，不蘸料也是同样美味。

鱻煮艺主推“鲜”与“艺”的理念，36种口味的锅底，结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色，搭配成不同特色的套餐需求，将口味与养生并重，汲取众家火锅特色优势，为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。鱻煮艺特色小火锅侧重体验式消费服务，消费者点单后可自主添汤、搭配小料果饮，以主人翁的姿态贯穿全程。

1、申请人必须是成年人，认同并且服从公司总部的管理，认同“鱻煮艺”的经营理念。

2、具有与加盟项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信好。

3、有意向从事餐饮或者正在从事餐饮的经营商或个人。

4、统一使用“鱻煮艺”商标品牌，能接受总部的统一管理模式。

5、愿意自觉维护“鱻煮艺”品牌形象，不得借“鱻煮艺”品牌效应损害消费者利益。

6、提供合法真实的身份证，以便于总部建立真实档案。

鱻煮艺“寓药于食，始终将养生进行到底”，志在打造美味、营养的火锅美味。不再是简单的涮涮煮煮，而是迎合消费者对健康养生的新需求，吃的美味，吃的健康。

1、选址评估，统一装修方案

总部委派选址和专 业店面装修设计人员协助加盟商进行店面选址，店面装修，以统一品牌形象。

2、总部专 业培训，师傅带店运营

总部对加盟商进行产品知识，店面运营流程以及销售技巧的培训，更是委派带店师傅在店面全程运营指导。

3、开业指导支持，定制开业方案

提供开业庆典礼仪活动实施方案，赠送开业期间用品，宣传单、店内吊旗、开业彩球等，并提供终身指导跟踪服务。

4、菜品技术升级，时刻把握市场

总部定期推出新菜品以及技术升级服务，确 保加盟商能够获得源源不断的技术升级和更新支持，时刻把握市场需求，提升竞争力。

5、特设区域保护，确 保充足客源

总部立足全局，根据您所在地市场情况严格控制加盟店的数量，确 保每个加盟商都有充足的客源。

6、营销活动策划，经营管理支持

总部有完善的营销管理平台，根据加盟商的实际情况提供营销活动策划、宣传活动策划等，并邀请策划机构制定经营管理制度，助您运筹帷幄，决胜千里。

7、支持信息共享，指导销售策略

总部时刻把握加盟商的销售业绩，分析市场趋势，流行动态，并且及时反馈给加盟商，对加盟商作出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

8、业绩奖励支持，鼓励加盟创业

总部对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，营业成绩优异的加盟商定期评比优异店面，使加盟商在在竞争中进步，更创佳绩！

9、终身售后跟踪，及时提供服务

总部实施终身跟踪服务，为您在营业期间出现的疑难问题作出专 业解答，并由提供可行性方案。

1、项目咨询

创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专 业加盟顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

2、实地考察

创业者到总部所在地山东济南章丘市进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、资格审核

总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、签订合同

双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。

5、技术培训

加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。

6、运营指导

根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

7、选址评估

总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定。对于没有店面的加盟商，总部派遣选址进行实地选址。

8、开业准备

确定全部物资已由总部配送到位。总部提供带店，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

9、市场维护

加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。

10、品牌升级

总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品，统一进行二次培训，菜品升级，技术升级。