火锅堂食+冒菜外卖+特色辅助产品（烧烤、米酒、龙虾花甲等）三合一经营，不受空间限制，全面提高人气！15款当下流行的特色锅底，多组合搭配，选择多样化，老少皆宜，满足不同口味的消费者，进店都是客。
　　记忆中，家里生个火炉，煮一锅滚水，放入牛油和佐料，将妈妈打理好的菜放入锅中，一家人围着火炉，其乐融融的样子，到现在依旧记忆犹新。
　　小时候，妈妈在做饭时曾说做人如同火锅，有容乃大，不管是天南地北的食物，都能融进这小小的锅里，随着翻滚着的滚油，一层层荡漾开来，做人也是一样的道理，无论遇到什么样的挫折困难，都要去包容面对，去克服，让自己长大......
　　土陶碗，生铁锅，老酒杯，宽板凳，老木板，红砖青瓦，还有妈妈的围裙...无尽的儿时回忆，当岁月打磨着我们的时候，曾几何时，我们会憧憬向往这种简简单单的幸福。记忆中的“美好”可能不是真的美好，但在我们的记忆里确是那么的少。
　　真材实料/地道味道/食客如流
　　国民消费升级，中国餐饮服务市场总从2013年26368亿元增长至2017年39644亿元（数据来源：中国产业研究院）
　　火锅作为餐饮行业的重头戏，营业额达到整个餐饮行业总营业额的22%。2017年占比约20.5%数据来源于中商产业研究院）
　　传统火锅市场过于饱和，发展趋于平缓，人们正寻找一种快消费的火锅经营新模式，市场潜力巨大
　　经济迅速发展，节奏越来越快，食物变成了一种社交，市井火锅的出现，恰恰符合现代人的消费需求
　　锅底——拒绝添加剂，沿着老重庆火锅精华底料，辅以原始养生中草药，口感纯正，汤色纯净；严格把控汤底熬制时间，保留食物原有营养价值。

1、年满18岁的合法公民或具有独立民事责任的企业组织;

2、热衷于餐饮行业并具有较强的品牌服务意识;

3、具有团队协作的能力以及与火锅记忆土灶火锅共同发展的精神;

4、有一定的资金投入实力和好的商业信誉;

5、愿接受火锅记忆土灶火锅的各项管理，认可火锅记忆土灶火锅的合作模式;

6、具备强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。

　　火锅记忆加盟产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工，是中餐特别是炒菜品种中遇到的较大难题。而火锅产品和调料易于统一配置，便于生产加工人员按标准操作。能够产品的稳定性和一致性，易于产品标准化的加工优势，具备开展连锁经营的优势。
　　第二，便于复制，有利于总部的管理指挥。产品单一，标准化程度高，厨师对产品的影响非常小。总的来说，经营便于管理，产品便于复制，与其他相比，特别是与大炒菜馆相比，总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。按发展连锁店说，中餐大炒菜馆难以发展，中餐炒菜馆搞连锁的不多，就是搞了成功的也不多，按发展直营店来说，中餐大炒菜店，二三年发展一个比较困难，因厨师的培养需要一个长期的过程，而火锅饮食经营的发展，一年发展三五个不成困难，发展十个八个也有可能。
　　第三，火锅记忆加盟易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。第四，容易建立产业链，发展一条龙式的经营，获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地，原料的供应，原材料的鲜活、绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。
　　第五，火锅记忆加盟店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划，统一配置。第六，火锅店一般是中小为易，经营场地好选，便于开拓发展。如遇掉头灵便。第七，经营火锅饮食，成本低。厨房加工场地，因加工环节少，加工台面占用面积小，提供经营就餐面积多，用厨师少，用熟练工多，工资费用低，装修装饰简捷投入低。
　　第八，厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少，品种少，卫生也相对好搞。

　　1、首先在前景加盟网品牌主页下方留言板留言获取加盟资料，洽谈合作意向;

　　2、申请填写《加盟申请表》，将店铺或企业相关资料发回总部;

　　3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估;

　　4、评估通过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》;

　　5、交纳加盟保证金，办理完相应手续，得到总部授权;

　　6、总部安排统一培训，传授加盟开店技巧。

　　7、总部协助加盟商选址店铺位置，并完成店铺装修工作;

　　8、正式营业及后续支持：总部协助创业者开业，并给予指导与帮助，正式运作后，总部提供经营指导服务。