石二锅(上海)餐饮管理有限公司，简称：大陆石二锅公司。成立于2012年。是一家联锁小火锅餐饮企业，主要经营石头锅及涮涮锅两种火锅为主，源自台湾王品集团个平民价位的石二锅，在台湾已经成为家喻户晓的火锅品牌。大陆石二锅公司将致力于给顾客“来自台湾的安心好味”的用餐体验。采用套餐销售的模式，减少顾客点餐过程中太多选择的烦恼。为顾客营造健康，安心的就餐环境。 石二锅公司将以上海为大陆的起点，初期拓展门店将以长三角为主。

石二锅意为同一个锅可以选择两种不同的口味。传承了怀旧石头锅的先炒再煮，同时揉合日式涮涮锅的极简体验。

在石二锅给您提供干净透明的开放厨房、简洁明亮的用餐环境下享用到安心丰富的新鲜食材。

产品特色

石锅宝典1炒2香3煮4鲜

坚持采用古法精炼的白麻油，再加上独特秘方的浓郁汤头，清甜滑口。

倒入洋葱片、蒜等炒料爆香，让石头火锅香气令人特别难以抗拒。

放入脆甜的高丽菜。吸取甘醇的汤汁，搭配丰富的玩滑、肉片、海鲜，尽是满足、尽是幸福。

鲜采的四级时蔬，以当令食材为您传递自然的风味，一年四季，让您随时享受、随时尝鲜。

石二锅每一位同仁伙伴、不分岗位，都是顾客“美好体验”的创造者。我们都将致力提供每一位顾客好的“石二锅”体验。顾客走近店铺，就要能被独特的麻油香吸引，而走进店铺就迎来刺激您味蕾的火锅香气，店面给您呈现出来新鲜的食材、配料，新鲜的环境;从就坐、点餐、用餐到买单，顾客都能轻松、简单完成，在每一个环节，我们都提供令顾客“安心”的用餐体验。

【一锅一会】珍惜与顾客“一锅”的缘分，石二锅提供给每一位客人一锅很好的食物，并将把握顾客短暂的用餐时间，努力为他创造在这一锅时间中的美好用餐体验，使每位顾客都能带着愉悦的心情离开，这就是“一锅一会”的“一锅热情”。

1、具有10-20的经济基础，能满足开店所需要的基本费用;

2、店面须正规门市商品房，使用面积30-50平米以上。

3、具有合法资格的法人、自然人或其 他组织。如合伙经营，合伙人不得超过2人。

4、有好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

5、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投入实力。

6、商铺周围商圈成熟，适合做餐饮;加盟店面面积建议在150平米。

7、认同石二锅经营理念，服从总部管理，积极配合总部的运营管理，遵纪守法，规范经营。

1、品牌共享：使用石二锅统一商标、商号，在会所安装所规定的招牌、标志以及图案。并使用该商标进行广告宣传活动。

2、前期规划：帮助加盟者选址装修，预算前期资金。为加盟店提供场馆设计平面布局示意图，给予加盟店特定的装修形象设计指导。

3、教练培训为加盟店提供免费教练培训名额，培训后可入驻加盟店工作。

4、销售顾问：为加盟店提供会籍顾问培训名额，培训销售技巧。

5、宣传推广：提供完全销售方案和销售所需文字，课程、卡项、会员章程资料、会员档案等规范文本，提供全套宣传资料所需图片。

6、技术更新：石二锅提供行业较新信息和资讯，并且定期更新教学课程，石二锅每年还将定期推出新课程供加盟店学习。

品牌支持

1、“石二锅”商标是通 过国 家认证的注册商标，并且具有特许经营的资格，所有石二锅加盟店均可获得由总部颁发的“品牌使用授权书”;

2、提供统一的装修方案，CIS-VI识别系统，收银系统等，争取进一步提升品牌形象个统一和加盟店的利益;

3、专 业的法律顾问团队为加盟商提供法律保护。

技术支持

1、石二锅调料由总部研发中心研制，工厂标准化生产，并由总部物流中心直接配送至加盟店;

2、专 业的岗位培训、技术人员的驻店指导，争取进一步提升石二锅服务和口味的统一。

筹备支持

从店址的选择、门店的装修、人员的培训、设备的配备、开业的宣传直至顺利开业，总 部都将安排专 门的人员进行指导。

运营支持

1、整套的运营管理体系，包括《培训手册》、《员工手册》等;

2、与加盟店的及时沟通，及时解决加盟店在运营过程中的问题，以争取进一步提升加盟商与总部的产 品统一、服务统一、思路统一;

3、不定期的市场巡查，并到店为加盟商进行一些现场指导服务。

1、首先预定：了解公司项目石二锅加盟体系。

2、实地考察：到石二锅总部实地考察项目，与石二锅总部工作人员进行面对面交流。

3、投入申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳争取进一步提升金。

4、资格审核：石二锅总部考察、审核加盟申请书，对创业者进行审核，确认创业者的经营资格。

5、签订合同：石二锅合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：石二锅总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、石二锅总部培训：石二锅总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料配送，石二锅总部协助投入人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：石二锅总部定期在您开业后进行跟踪指导。