东城火锅的菜品新鲜度完全不用担心，味碟的种类和口感更是让你心服口服!东城火锅的味碟种类丰富，多数是按照重庆正宗、受欢迎的口味制作，不过经典款要数蒜泥解辣去火+香油缓解辣对肠胃的刺激+耗油有助于增强身体不适，这三样作为油碟中的基石，是麻辣火锅的较好拍档。重庆火锅一般都比较辣，东城火锅为了适应大多数人的口味，自制了解辣饮品：东城啤酒和东城牛奶。冰冰凉的牛奶，压住了火辣辣的热，而且牛奶的杯底藏着甜滋滋的的玫瑰花瓣，牛奶的醇香搭配上花瓣的芬香，真是非常爽!冰镇的小麦啤酒，口感醇厚，杯顶加了一层厚厚的奶盖，真是既解了辣，又满足了你大口吃肉大口喝酒的愿望!

做餐饮重在产品，做火锅重在底料，东城火锅就是深知这一点，所以在底料上话费的功夫特别大。东城火锅传承了重庆火锅锅底的精髓，坚持手工炒料，每个锅底都是由5斤红油、1.5斤高汤和1斤石柱红辣椒炒制而成，辣而不骄、香气逼人，而且能大限度保持食材的鲜味。除了底料，吃火锅注重的就是菜品的新鲜和味碟的口感了。东城火锅菜品都是当天采购，很多火锅的经典食材都是从重庆空运过来的，有的则是凌晨到市场采购回来，但所坚持的宗旨都是新鲜和正宗。麻辣牛肉切得又大又厚，是用鲜牛肉用制造酱料腌制，再裹上一层密密麻麻的海椒面，轻咬一口，爆出辣辣的肉汁，仿佛火焰在口腔里燃烧，相对爽到原地。

1)具有较强的抗意识，有过经营背景和管理经验，对市场分析有基本概念。

2)对东城火锅的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同，对东城火锅有认知。

3)对东城火锅的经营管理能保持全力以赴。

4)资金取得合法。

5)不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

1、免费培训：后厨技术，前厅管理，店面运营，后续新品。

2、新品研发：根据各区域各自的饮食习惯，不断研发新品。

3、选址指导：针对不同地理位置等选址技艺，帮助加盟商把握先机。

4、装修指导：高中低三挡装修方案，满足不同加盟需求。

5、带店指导：专 业运营总监，后厨总厨亲自上门带店指导，争取进一步提升顺利开业。

6、店面运营：东城火锅专 业团队随时解决店面问题，指导店面管理，统一活动安排。

7、品牌宣传：持续质优媒体大力推广，保健品牌度。

8、区域保护：严格遵循每家店面3平方公里区域保护，保持店面覆盖人数数量。

提供全国统一品牌运营指导系列手册，强大系统安 全护航您的经营。

运用行家为您进行360°立体式品牌运营课程培训，让您成为行业行家。

全国上层餐饮师为您提供核心产品的制作技术培训，让您拥有肯定优势的核心技术。

行家团指导评估协助选择奇妙开店地址，争取进一步提升消费人群的极大化。

提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面平面设计图和门头。

物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优 越!

研发中心强大新品 上市支持，让您的店铺产品实时更新，让食客流连忘返，生意不断。

总部严格管理控制加盟的运营区域，扶持加盟商利益，使其收银极大化!

1、投入咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专 业的投入顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟林葱烤鱼项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通 过后，便可签加盟协议。

4、签订投入协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投入协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：林葱烤鱼总部协助投入人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。