老家水饺隶属于北京 东北老家餐饮有限公司，老家的元宝饺蕴藏了对食客满满的吉祥祝福，“出门饺子团圆面，平平安安走四方”。为了提升水饺的口感，面皮擀制也特点，采用创的推拉擀皮方法，擀制出的面皮四周起跷中心碗，面皮薄厚均匀无硬芯，整体呈草帽形状，打破一般面皮薄边厚肚的传统，这样不仅可以包住更多的馅料，还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。

酱香水饺，色鲜味美

老家水饺现包现煮，摒弃了油盐酱醋的做法，选择了古方做出酱香水饺，色鲜味美;这样既可以提高/增加制作简单便捷，而且会让肉丁更有存在感，口感更饱满、有弹性。自老家水饺进入市场以来，创始人足足花了一年的时间，不断调整水饺馅料自有工艺配比，力求达到佳口感，让每一位消费者都能品尝到正宗侍郎水。

出门饺子团圆面，体验一下家的味道

“吃”在人生活中，一直是一种隆重的仪式。逢年过节家庭成员聚在一起，或在家中或在餐馆，摆一桌美食，谈天说地联络感情。“吃”对于人来说，不仅是饱腹的一种方式，更是一种情感交流的方式。在每个地方传统饮食都具有深刻的文化内涵。在山东至今都有“出门饺子团圆面”的民俗说法，每逢亲人要出门，一定会来上满满一碗水饺，而且一定要是地道的元宝水饺，希冀亲人出门能够平平安安，满载而归。人含蓄的情感表达方式，就在这些传统美食中深刻而浓烈的绽放。如今，随着生活节奏的快速发展，在城市中传统美食的身影逐渐远离，看似相同的一碗水饺、一碗面却再也吃不出家的味道。因受儒家思想的影响，老家水饺本着“厚道山东人，厚道做水饺”的理念，精心打造老家水饺品牌，承袭“出门饺子团圆面”的传统饮食文化精髓，重拾经典老味道，让人们在快节奏的现代都市生活中慢下脚步，体验一下“家的味道”。

项目特色：

目前咱们水饺项目包含15大系列，153种单品。水饺的话是双主打。一种是咱们传统的手工水饺，像咱们正常吃到的猪肉、羊肉、牛肉，包括素三鲜，蔬菜类素馅儿都有。还有一款的话是咱们推出的特色，海鲜饺。不知道你之前有没有吃到过鲜鱼肉类的水饺。目前咱们主打的是鲅鱼、墨鱼、黄花鱼、皮皮虾、海螺五种。墨鱼水饺的话，咱们是用墨鱼囊里的墨汁来调面的，面皮呈现黑色。并且咱们是国内也是一家元宝型的灌汤水饺，采用的先进的压榨和萃取的制作工艺，和缩汁技术。咱们的水饺吃在嘴里，口是鲜美的汤汁，然后是鲜香的肉馅，整个水饺吃在嘴里是非常有嚼劲的，口感比较好。光水饺的话就有30多种口味，馅料非常丰富。一般来说我们的合作店主推8种口味。咱们根据当地的市场情况和你店面情况，相对增加产品系列。

1、加盟商要求是合法公民，拥有合法经营资格的创业者，人品端正。

2、认同老家水饺品牌形象以及企业文化。

3、拥有一定的资金实力和好的商业信用。

4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。

5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

6、有好的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。

7、要求加盟商热爱该行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。

1、品牌优势

强大的先进运营体系，始终引路着行业的发展，老家水饺在国内拥有上百家加盟合作伙伴。

2、产品优势

加盟老家水饺，总部拥有专 业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，老家水饺总部新品不断，很轻松。

3、技术优势

公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。争取进一步提升老家水饺项目的核心竞争力。

4、培训优势

老家水饺加盟总部拥有强大的培训支持体系，为老家水饺加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确 保店铺的正常运营。

1、选址评估：督导团队全程把控店铺选址，提供建议和有价值的分析，让你不再纠结犹豫，正确选址开店。

2、装修设计：设计团队为你量身打造装修样式，系统性加入品牌元素，让你的店面设计更为实用。

3、开业带教：店铺开业时，带教老师上门手把手教你开店运营技巧和技术再次培训，让你的店面顺利运营。

4、市场督导：督导部全国范围内执行市场督导，针对产品技术和店面经营，协助各加盟店做好长短期规划。

5、菜品更新：公司专设研发与培训基地，高水平技师根据时节变化和口味地域差异对菜品进行及时地增加。

6、广告宣传：强势广告投放力度，常年宣传，让走进老家水饺店成为全国各地消费者一个习惯行为。

7、市场活动：市场运作团队，会根据市场需求定期为你策划市场活动，帮助你出谋划策，让店面人气大涨。

8、区域保护：老家水饺总部对每一位加盟店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心持续收获。

1、加盟者详细了解加盟方案，具备充足资金；

2、填写加盟申请表格，等待资格审查；

3、通 过资格审查、签订咨询服务协议并支 付相关费用，公司派人考察店址；

4、签订特许经营（加盟）意向书，同时出具有用期为90天的商标使用授权以及相关说明，同时支 付特许经营费；

5、公司工程部人员现场测量，并指定专 业设计公司进行图纸设计，提出相关装修要求以及设备设施清单和标准；

6、加盟者组织人员进行装修，同时办理开业所需的证照；

7、装修完毕，设备设施到位，证照齐全，并经公司验收合格后，签订特许经营（加盟）协议和合作经营协议；

8、我方人员进场交接，筹备开业。