德叔鲍鱼的创始人张河德，人称“德叔”。出生于古港口阳江东平的德叔，在1988年正式开始从事海产品贸易的生意，自此与鲍鱼结下不解之缘。

不好名车美酒，只对美食情有独钟。在贸易生意日益稳定成熟之后，他开始游历各地，只为尝遍各地美食。特别是当时烹制鲍鱼的名厨名店，几乎都一一拜访学习。

远在香港的阿一鲍鱼，德叔也光顾了数次，还当面与杨贯一交流。渐渐地，对美食有了自己的理解。积攒多年，终于2000年在广东阳江开启了以鲍鱼为主题的粤菜餐厅，店名“德利御膳阁”，德叔鲍鱼也正式注册为商标。德叔对美食的偏执，选材严谨细致，使得“德利御膳阁”在短短两年间已经成为当地上的流人士的**之地。

品牌故事：

2011年，德叔在番禺打造了一家分店，名为“德利私厨”，一家只做9个包房的粤菜餐厅。秉承着“别致、臻享、匠心”的理念，只为了给客户带来非凡粤菜体验。

德叔对自家鲍鱼的信心来源于对鲍鱼精细化的工艺跟鲍汁的独特秘方。每一只鲍鱼都有其不同的质地，也因此要对每一只鲍鱼都要特殊对待。对于鲍汁，德叔坚持只用鲍鱼熬制过程中留下的原汁，配以独特的自有工艺去调制，于市面上用耗油调制出来的鲍汁是另当别论。

餐厅的成功也因为德叔对于美食执着。早期因为对鲍鱼的特性不够了解，还有工艺还不完善，偶尔会有加工失败的鲍鱼;德叔都是偷偷半夜起来倒掉，生怕夫人见到觉得心痛。

德叔欣喜自己餐厅的成功，而随着时间慢慢拉长，已过天年之命的德叔，早已不把收银和规模放在位。想起曾经为了追求美食而游历大江南北，德叔心中仍是激动。为了再次拾起那份情怀，为了让全国的美食爱好者即使不到广东也能品尝到德叔鲍鱼，德叔决定开发-即食鲍鱼。

从开始的冰冻储存即食鲍鱼研发，到如今常温储存即食鲍鱼的问世。德叔已记不清多少个七日六夜的熬制，多少次过百道工序的手工打造，肯定摒弃任何添加防腐剂是德叔匠心炮制靓鲍的首要信条，是德叔尊重自然、挑战别致美味的工艺追求，真正的做到别致匠心的工匠标准，只为您今天尝到的一口鲜美溏心鲍鱼。

1.具有合法资格的法人，自然人或其 他组织

2.熟悉了解餐饮经营管理方面的实践经验

3.熟悉当地餐饮市场环境和消费需求

4.拥有10-30平米左右适合经营餐饮事业的场所(总部配备专 业人员协助选址)

5.具有好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力

6.具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性

7.认同公司的经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作

8.核心技术和核心原材料由总部掌管，向各合作商统一传输或配送，各合作商必须严格按规范制作

1:点餐后3分钟出餐

2:总部统一配送标准特色半成品包

3:无需经验，2天实操，人人都是大厨

4:10㎡就能开店

5：外卖大数据准 确选址，位置不设限

6：总部支持7天装修完工，火速占据市场

7：多年餐饮连锁经验，全网营销支持

8：每季更新菜品、终身复训、品牌推广

选址支持：提供店铺选址指导，总部详细的店面商圈调查评估免除客户的后顾之忧，轻松完成选址工作

设计支持：量身定制统一的设计服务根据店面的实际情况设计，打造品牌

开业支持：专 业督导团队现场指导

促销支持：开业促销方案、季节性促销方案、节假日促销方案

研发支持：定期出新品、定期培训

营销支持：网络推广、活动策划、品牌运营

培训支持：专 业培训模拟既定、系统化培训机制

督导支持：店面指导、一对一服务

1、了解信息：

加盟者可登陆网站或者是通 过电话、邮件的方式向德叔鲍鱼加盟总部索取加盟资料。

2、实地考察：

加盟者在加盟前可到德叔鲍鱼加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

3、提交申请：

在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

4、加盟规划：

针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

5、加盟签约：

在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

6、加盟筹备：

德叔鲍鱼加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：

在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其 他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：

成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关