疯狂掌门人是一家以传承重庆地道小面文化为价值核心的文化依赖型小面品牌。 由烹饪大师、电视台《大能手》特邀评委、重庆面点泰斗、重庆小面一代宗师董渝生先生及其门下四位弟子于2017年在重庆创立。 董渝生大师入行已近60年，乃重庆饮食界的白案泰斗，深谙小面之道，重庆小面从街头巷尾的普通小吃，演变成如今的中华名小吃乃至于成为国民小吃，董老居功至伟。

其4位弟子：胖娃牛筋面掌门人胡木华、懂大师重庆小面掌门人龚洪明、周氏牛肉面掌门人周彬、秋丘泡椒面庄掌门人王兵，都已入行20~30年不等，均是通 过2016年重庆卫视大型美食卫目《麻辣面对面》重庆小面擂台赛胜出的“五大掌门”。2018年11月疯狂掌门人在官方主办的全国重庆小面大赛中荣获“重庆小面靠前”第二名，个人技能大赛“二等奖”，饭店协会授予董门传人“特金奖”荣誉勋章。

“疯狂掌门人”其实就是在重庆卫视大型美食节目《麻辣面对面》小面擂台赛中，从8.5万家重庆小面甄选30强现场经过层层PK，后来脱颖而出的几家面馆掌门以及他们的老师一同创立的品牌。

据悉，他们分别是重庆面点泰斗董渝生大师、懂大师重庆小面掌门人龚洪明、秋丘泡椒面庄掌门人王兵、周氏牛肉面掌门人周彬、胖娃牛筋面掌门人胡木华。因为出于对小面的热爱，他们走到了一起，成为了名副其实的“五大掌门”。

“我们30秒出锅的掌门制造面条，这种面条Q弹方便又好吃，随便煮不浑汤，随便放不会团，不仅合适茶馆和酒楼、景区等地方使用，也合适外卖、打包，在家里随便煮;此外在炎炎夏日，我们制造的碧绿翡翠凉糕可起到清凉解暑作用。”懂大师重庆小面掌门人龚洪明说到。

“疯狂掌门人”名字听起来虽有些陌生，但仔细深究，才发现他们可是民间的高手，且早已是重庆吃货心中的“老熟人”。“疯狂掌门人”五位老板，其中就有重庆饮食界白案泰斗大师董渝生，董渝生号称重庆白案高手，小面技艺超凡，在小面江湖中享有极高的声誉。自1961年入行，时至今日，历经山城变迁，将重庆小面从街角巷口的平民美食，推上了饮食文化的饕餮盛宴。

据介绍，在过去的一年多时间里，他们与上海小南国、日本有明集团联手，完成了重庆小面高标准化的蝶变。他们曾经意气风发的决定要将重庆小面推向世界，而今，他们已通 过招徒师门传承和联手国际品牌食品化的模式正走出重庆，迈向全球。24日到27日在南坪会展中心还面向全国开放200个名额，免费授徒传授重庆小面技术。

“这几年，重庆小面可谓火遍五湖四海，这让重庆小面变成了炙手可热的创业项目，各种培训机构也应运而生。但说实话，小面培训可谓是鱼龙混杂，大部分都是很难学到真手艺的。时间久下来，对于小面的发展非但不是一件好事，反而在毁灭重庆小面。”疯狂掌门人龚洪明说到。

将陆续研发108款重庆小面 供市民品尝

不同于市面上的所谓技术培训，疯狂掌门人是收徒，师父与弟子血脉相连，也就是说对于徒弟，疯狂掌门人会将毕生所学所总结倾囊相授，并且疯狂掌门人不仅传授小面技术，还将传授更多重庆风味小吃，以及经营实战经验。

此次所招的200弟子可免费学重庆小面、小吃技术外，通 过考核后还颁发“匠人初成”结业书，授予董门(董渝生)第2代弟子第N位传人。出师后可留在疯狂掌门人平台就业，也可回家开店，开店还免费授权使用”疯狂掌门人“品牌，全力支持弟子就业、创业。

据悉，“疯狂掌门人”将陆续研发108款重庆小面，号称全的重庆小面，今后在各大掌门人门店均可品尝。

1、品牌加盟商具有独立法定代表人(负责人)资格。

2、加盟商以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。

3、疯狂掌门人加盟商至少有可支配资金。

4、有一定的意识，正确看待投入实现目标比。

5、维护疯狂掌门人商标品牌声誉，有合法手续及合适的经营场所。

6、具备吃苦耐劳的创业精神。

7、服从疯狂掌门人的统一管理和培训。

8、疯狂掌门人加盟商具备各项合法经营手续。

1、品牌优势：

不需要经历自创品牌的艰辛，公司统一形象，统一装修，统一宣传等，品牌度高，协助加盟店更好地发展。

2、市场优势：

疯狂掌门人对于市场的把控是十分的清晰的，品牌有着众多受众，帮助品牌的发展，疯狂掌门人项目也是一直备受广加盟创业人群的关注和赞同，很多人都想开店做老板，深受创业人士的喜欢和青睐，在各大市场上有着非常不错的前景。

3、加盟优势：

我们允诺，用较少的加盟，获取较大的实现目标。

4、产品优势：

疯狂掌门人产品性价比高，具有竞争优势。

5、营销优势：

疯狂掌门人总公司对于每一个加盟连锁店都是独特宣传策划方案，在新店开张开张期内总公司会出现宣传策划方案推广部来当场具体指导加盟商开展宣传策划方案。

6、培训优势：

合作商提供全面的创业咨询指导，提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。

7、服务优势：

疯狂掌门人总部有专 门策划团队，为加盟商选定店铺地址，根据当地消费水平、房租投入与产出比等，决定加盟店地址开在商业步行街或居民小区等。

8、技术优势：

公司的培训采用“交钥匙、扶上马”的模式，老师会一对一给您进行技术教学，理论与实践，轻轻松松掌握全部技术。

近几年行业非常不错，而该行业又是这个行业中的一把好手，疯狂掌门人是时下受欢迎的品牌，在市场中发展多年，深受广大群众喜爱，如今已经拥有了不错的市场口碑，市场发展趋势合格，很多人都想要加盟一家疯狂掌门人，目前品牌开放加盟，是加盟的不错时机，如果你也想加盟的话，一定不要错过这次好机会啊!

关于疯狂掌门人加盟费，主要取决于经营场所的面积、疯狂掌门人加盟区域等因素决定，当然，主要看创业者的个人加盟实力。如果疯狂掌门人创业者实力雄厚，在一线城市加盟且店面规模大，其疯狂掌门人费用自然就高，反之，疯狂掌门人其费用自然就低。如果大家想知道详细费用的多少，可以直接在线留言向总部工作人员进行咨询。

以上，为大家对疯狂掌门人做了简单的介绍，对于其品牌信息以及加盟相关材料，大家可以在下方留言了解更多相关信息，希望每位加盟商在加盟疯狂掌门人项目品牌之前，应该多方面了解疯狂掌门人品牌的信息，为了之后更好的经营管理。对于疯狂掌门人加盟费用，为大家提供了获取的方法，希望可以帮助大家。

1、了解信息：

来电咨询或者是登陆网页查看疯狂掌门人加盟流程。

2、项目考察:

至总部或加盟店考察确认项目。

3、加盟申请：

总部考察、审核合作申请书，对创业者进行审核，总公司评估并提交投入实现目标分析。

4、签订合同:

按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。

5、店址选择：

总部提供选址参考、店面装修设计方案

6、装修设计：

总部将对加盟商进行系统的专 业培训，包括产品知识、配比自有工艺、服务规范、店面管理、产品陈列、营销策划等，确 保加盟店迅速进入正常运营期，快速赢得收银。

7、加盟培训：

总部培训总部安排创业者进行技术培训。。

8、新店开业：

包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。