小雨天这个品牌名，来源于《早春》中的那句“天街小雨润如酥”，取了春来小雨润泽万物之意，寄托了希望门店的美食可以符合大众需求，引来如潮客流的美好祝愿。

小雨天湘菜馆创建的时间为1998年，到目前为止已有着数十家直营店，很多家加盟门店，在湘菜这一领域收获了较高的声誉。湘菜讲究的就是一个香辣鲜美感，做法以炒、蒸、腊、煨为主，目的就是下饭。小雨天所做的，就是正规地道的湘菜，比如辣椒烧肉、郴州鱼粉、腊味合蒸、岳阳姜辣蛇、烧辣椒皮蛋等，款款都是经典，让食客爱不释手。

东莞小雨天餐饮管理有限公司是一家自主经营和连锁经营并举的餐饮集团公司。以湘菜佳肴为特色，在行业内享有较高声誉。先后多次获得省市级“十大人气酒楼”、“不错饮食文化奖”、“金色十五佳酒楼”、首批“餐饮业食品卫生A级单位” 等荣誉称号。

公司自1998年成立以来，现拥有七家直营店，两家加盟店，分布于东莞樟木头镇，塘厦镇，清溪镇，常平镇，横沥镇，黄江镇以及珠海香洲区。

从2008开始，公司逐步由家族式管理转向公司化管理;由手工操作逐步转向电脑化操作;公司化、网络化、电脑程序化、连锁经营已成为小雨天的品牌管理模式。

我们脚踏实地，但志存高远，我们将致力于为广大顾客提供具有特色的美食佳肴，诙谐温馨的就餐环境以及周到人性化的服务，使餐饮的文化变得生动而趣味起来。 我们从不怀疑行业竞争的残酷性，但这绝不能说明我们甘于在机遇面前止步，只要我们秉承“开拓进取，不断创立”的经营宗旨，并坚持“以人为本，注重共赢”的发展方针，必将在差异中求得发展，并后来在行业中成为典范。

小雨天湘菜馆品牌特色

菜品类—小雨天湘菜馆，在继承传统蒸饪的基础上将古法密制的自有工艺与现代快餐蒸饪工艺很好结合，保持了菜的原形、原汁、原味，创立出浓香四溢、别具特色的经典湘菜美味。

点心类—小雨天湘菜馆点品特色，老少皆宜，口感津润、甜咸爽口、回味无穷，真正的绿色健康，满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点。

卤菜类—小雨天湘菜馆特色卤味采用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，制造卤水酱汤根据当地饮食习惯合理调整，适应任何地区、任何口味，每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。

米粉类—小雨天湘菜馆米粉以质优大米为原料，采用传统蒸煮工艺同时，配以八月八蜜制自有工艺加猪骨，严格按操作流程和标准熬煮而成。“八月八米粉”从选料、配料、清洗、泡粉面、蒸煮，无不专注和用心，平凡的米粉在“八月八”演绎精彩。

原盅蒸汤类—小雨天湘菜馆是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法，这样的蒸出来的汤更滋润更健康养身。“小雨天”让你足不出户，就能品尝大江南北各地原盅蒸汤，享受唇齿间的暖味，给消费者以视觉、嗅觉、味觉的360度多方面享受。

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、经营过程中能够做到诚实守信,合法经营。

3、具有一定的创业资金。

4、加盟商具有一定的投入及抗能力。

5、创业者必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

6、有强烈的事业心和企业家精神。

7、认同并接受总部经营理念和品牌价值。

8、加盟商及其家人身体健康，无传染身体有恙。

1、合格的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。小雨天湘菜馆统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。

2、一线品牌制造，形成了的产业优势及产品研发创立优势。并拥有多项称号。

3、小雨天湘菜馆凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了优先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器，有用争取进一步提升加盟商在市场上始终优先一步。

4、在开业前和正常经营过程中为小雨天湘菜馆加盟商及其员工提供专 业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。

5、加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，争取进一步提升加盟商的加盟赢利!

6、小雨天湘菜馆市场定位不错，对消费者进行专 业细分，竞争少，相对来说市场广阔，商机无限。

想要了解小雨天湘菜馆加盟费多少钱之前，首先要对这个湘菜品牌有更多的了解，它之所以能够有这么高的度，根本的原因是地道的湘味，麻辣，所以的菜系均以辣为主，，辣而又不麻，所有的菜系都比较美味，另外在此餐厅还有各种营养小吃的搭配，使很多消费者都印象十分深刻，对这个品牌非常的忠诚。而且加盟费也不高，一般在5-10万左右就可以开到一家属于自己的店面。

下雨天湘菜馆加盟项目不需要很高的加盟，再加上品牌已经有着十分强大的号召力以及竞争力，所以说加盟者在经营过程中基本上不用面对什么，而且在经营过程中还可以得到加盟总部的各方面的指导和扶持，所以说能够更加快速的实现成本的回收，并且一直处于赢利的状态，这个品牌的价值也会不断的提升

1、了解信息：

以电话、传真、网上了解等方式向公司总部垂询合作事项，索取相关资料。

2、项目考察:

加盟者来总部实地考察、了解经营状况和系列产品，沟通意见。

3、加盟申请：

总部对加盟商提供的资料进行审核和评估，加盟商应确 保提交资料的真实性。

4、签订合同:

经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金。

5、店址选择：

总部协助加盟者确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

6、装修设计：

公司会派出专 业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。

7、加盟培训：

总部派遣筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、新店开业：

开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确 保开业物料的筹备发送。